談到導致肥胖的原因,我們會聯想到:遺傳、高熱量食物、缺乏運動,然而一項來自美國的最新研究顯示,增肥“元兇”還有可能藏在浴室中。存在於化妝品和家用洗滌用品中的鄰苯二甲酸酯、雙酚A等化學物質,被人體吸收後,會影響內分泌系統並損害激素分泌,從而導致肥胖health Aftertaste romance。
鄰苯二甲酸酯(塑化劑)、雙酚A,是近來為人所熟知的化學物質,因為危害兒童健康,鄰苯二甲酸酯被禁止用於兒童玩具等用品中,雙酚A則被禁用於製造兒童奶瓶、餐具。但這類環境激素對成年人同樣有危害,需要引起大家關注。
美國芒特西奈醫療中心(MountSinaiMedicalCenter)的一項研究,對一組女性尿樣中的鄰苯二甲酸酯含量進行分析後發現,體重超重女性尿樣中鄰苯二甲酸酯含量更高。
鄰苯二甲酸酯是一種通過工業蒸餾獲得的化合物,主要在生產塑料製品等化學品時作為塑化劑使用。此外,主要用於生產塑料及其衍生品的雙酚A也能產生類似的“化學熱量”。這些物質被人體吸收後,會影響內分泌系統並損害激素分泌。
此前研究已經發現,鄰苯二甲酸酯和雙酚存在影響男性生殖器官和生殖能力的風險，而且可能是導致青少年男性精子數量減少和女性性早熟的原因之一。芒特西奈醫療中心的最新研究表明，這兩種化學物質還會導致體重增加和肥胖。
雖然這一理論仍有待進一步研究證實，但芒特西奈醫療中心警告說，人們應當避免攝入“化學熱量”，限制接觸這類物質，選擇不含有鄰苯二甲酸酯和雙酚的產品。
專家建議：用肥皂代替沐浴露
如何盡量避免鄰苯二甲酸酯、雙酚A對健康的危害呢?翁建平認為,生活在工業化加速發展的環境中,要想完全不接觸這些化學物質很難,防不勝防,那就減少日化產品的使用量,減少往身體上塗抹化妝品的種類,用最簡單的肥皂,甚至皂角之類的天然物來代替各種功能的沐浴露、洗髮水,“越簡單越好,越少用日化品越好”,翁建平強調說。
含有多種化學成分的日化產品,本身就有潛在健康影響。據介紹,洗髮香波平均含有25種化學成分,其中含有的刺激性化學成分會對眼睛造成傷害;髮膠平均含有11種化學成分,刺激眼、鼻、喉等器官,可引起皮膚過敏、荷爾蒙分泌失調甚至基因突變;粉底平均含有24種化學成分,影響人體免疫系統,可引發癌症;指甲油平均含有31種化學成分,可造成生育障礙。高居榜首的是香水。香水平均含有250種化學成分。其中含有的苯甲醛會刺激眼、口、喉等器官,同時對腎臟造成傷害。
2011年12月28日星期三
2011年12月20日星期二
容易激動的人
心主喜，喜則氣散，不可過度
心主喜，喜就是高興，我們大家都知道，我們說心花怒放，沒有說肝花怒放的。我們也看到很多老年人，是心臟不好的病人，為什麼等孩子都回來了，特別高興，哈哈一笑就走了？因為喜則氣散，過於高興的時候，他的心氣就耗散了。所以高興是件高興事，但是過度的高興，也未必是件好事。
脾主思，思慮過多傷脾胃
脾主思，“思”就是過度思慮的人，脾主思就是說過度憂慮的人的脾胃就會出現問題。經常用腦的同志，他的脾胃功能都比較差，為什麼？因為我們大家知道，我們每天都要吃飯，吃完飯的時候，人的氣血都往胃上走，幫助你消化去了。如果這時候你的血不往胃上走，長期往腦子上走，那麼時間長了，脾胃的功能就要受到影響了。
比如說有很多司機，特別是開長途的很多司機都有胃病，為什麼？就是因為他的職業習慣，只要他往那汽車司機座上一坐，那血自然就往腦袋上走，久而久之，你想想，他的血老往上走，而吃進的食物得不到充分的消化，那麼時間長了體內的病就出來了，最典型的就是什麼胃潰瘍、胃下垂之類的疾病。所以中醫說思和脾胃之間的關係是憂思傷脾，思則氣結，就是這個道理。
肺主悲，過悲則傷肺
肺主悲，大家都看過《紅樓夢》，您看看林黛玉肯定有肺病，要不然她不會沒完沒了地老哭。經常哭，經常想掉眼淚肯定與肺有關。我前些日子看過一位患有肺癌的老先生，我給他看病，他說：“大夫啊，我不知道怎麼搞的，我見了你就特別想哭。”我說：“這因為您肺上有毛病了，因為肺和悲這個情緒直接相關聯。”
su86road hardening
心主喜，喜就是高興，我們大家都知道，我們說心花怒放，沒有說肝花怒放的。我們也看到很多老年人，是心臟不好的病人，為什麼等孩子都回來了，特別高興，哈哈一笑就走了？因為喜則氣散，過於高興的時候，他的心氣就耗散了。所以高興是件高興事，但是過度的高興，也未必是件好事。
脾主思，思慮過多傷脾胃
脾主思，“思”就是過度思慮的人，脾主思就是說過度憂慮的人的脾胃就會出現問題。經常用腦的同志，他的脾胃功能都比較差，為什麼？因為我們大家知道，我們每天都要吃飯，吃完飯的時候，人的氣血都往胃上走，幫助你消化去了。如果這時候你的血不往胃上走，長期往腦子上走，那麼時間長了，脾胃的功能就要受到影響了。
比如說有很多司機，特別是開長途的很多司機都有胃病，為什麼？就是因為他的職業習慣，只要他往那汽車司機座上一坐，那血自然就往腦袋上走，久而久之，你想想，他的血老往上走，而吃進的食物得不到充分的消化，那麼時間長了體內的病就出來了，最典型的就是什麼胃潰瘍、胃下垂之類的疾病。所以中醫說思和脾胃之間的關係是憂思傷脾，思則氣結，就是這個道理。
肺主悲，過悲則傷肺
肺主悲，大家都看過《紅樓夢》，您看看林黛玉肯定有肺病，要不然她不會沒完沒了地老哭。經常哭，經常想掉眼淚肯定與肺有關。我前些日子看過一位患有肺癌的老先生，我給他看病，他說：“大夫啊，我不知道怎麼搞的，我見了你就特別想哭。”我說：“這因為您肺上有毛病了，因為肺和悲這個情緒直接相關聯。”
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2011年8月18日星期四
粉紫色珠光白色
紫色在這個冬季成為彩妝的大熱。現在大家不妨畫個清新的田園妝，以粉紫色的為重點，營造浪漫的氣息，在這個冬日浪漫一番吧
整體眼妝以略帶粉紫色的珠光白色係為主，突出浪漫的感覺。眼尾用棕色眼影暈染，使眼睛清爽的同時也充滿立體感。
整體眼妝以略帶粉紫色的珠光白色係為主，突出浪漫的感覺。
在眼角處塗抹淺色高光眼影，進行提亮。
為營造平衡感，在上眼瞼塗抹淡粉色眼影。
在眼尾處塗抹棕色眼影勾勒輪廓，令眼妝更立體。
用鑷子在眼尾粘貼假睫毛，營造自然下垂感。自然的粉色令夏日陽光更加可愛。
在笑肌上暈染的粉色腮紅，好似女孩子害羞時臉頰上的微微紅暈，與鄉村的淳樸氣質完美貼合。
在顴骨上方塗抹高光粉，令面部充滿光澤。
2011年6月29日星期三
水澱粉20克
特點
此菜埰用貴州從江縣香豬肉（從江香豬是在特定的生態環境中長期形成的珍貴豬種，它具有體型矮小、肉質香嫩、基因純合、純淨無汙染的特點。在此菜中可用帶皮的一般豬肉、五花肉、狗肉等代替）制成，色澤紅亮、痠辣可口，肥而不膩。
制作關鍵
浸炸香豬肉時要注意火候,以免上色太重。
泡椒燒香豬的做法簡單是韓國料理的常見菜，不一定要看泡椒燒香豬視頻才能壆會，但怎麼做泡椒燒香豬最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道泡椒燒香豬吧。
帶皮香豬肉750克，泡紅椒60克，糍粑辣椒30克，糟辣椒、荳瓣各20克，花椒10克，生姜20克，香蔥20克。調料鹽5克，味精5克，白糖20克，甜酒釀15克，色拉油1000克，水澱粉20克。
1、帶皮香豬肉用燒熱的烙鐵燙去多余的毛,刮洗乾淨,整塊地放入水鍋中小火煮1小時至斷生,取出後控水,用甜酒釀醃漬30分鍾至香豬肉上色。
2、鍋內放入色拉油,燒至四成熱時放入帶皮香豬肉小火浸炸5分鍾至上色出鍋，控油後切成長5厘米、寬2.5厘米的塊。
3、鍋寘火上,放入色拉油50克,燒至七成熱時放入糍粑辣椒、糟辣椒、荳瓣中火煸炒出香，加水500克、鹽、白糖、生姜、花椒、香蔥調味後放入香豬肉塊,用小火燒30分鍾至肉質粑糯、入味時起鍋。
4、將香豬肉撈出,擺放在盤內。
5、鍋上火，放入燒肉的原湯、泡紅椒大火燒開後用水澱粉勾芡,出鍋淋在肉上即可。
2011年6月28日星期二
不粘也沒關係
芝士夾心豬扒的做法簡單是韓國料理的常見菜，不一定要看芝士夾心豬扒視頻才能壆會，但怎麼做芝士夾心豬扒最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道芝士夾心豬扒吧。
三明治芝士肉片，豬裏脊肉1塊，面包屑40克，雞蛋一顆，面粉40克，調味料：黑胡椒粉1茶匙，鹽1/4茶匙，料酒1大匙
1.面粉用盤子預先裝好.
2.雞蛋一顆打散.
3.面包屑用盤子預先裝好.
4.用肉錘把豬肉錘扁,你看圖上的一小塊厚的,被我錘的又大又薄的一片了.面積漲了3倍.把肉扒用調味料醃制10分鍾.
5.醃好後放入一塊或兩塊芝士 (小白說一塊就夠了,兩塊變成芝士的味蓋過肉味了)
6.把肉塊對折.芝士包在裏面.(打好的肉會有一點粘性的,把肉扒的邊壓一下,讓它粘合,不粘也沒關係,先不理它)
7.把折好的肉塊先入盤子裏均勻的沾上乾面粉.
8.再放入蛋液碗中,均勻的沾上雞蛋液.
9.沾好蛋液後,再均勻的沾上面包屑.(沾不上的,可以用手捧著面包屑舖在上面)
10.鍋內倒入油.將油溫燒至160度油溫.
11.將豬扒投入油鍋中炸,油溫夠的話,一投進去,就馬上起泡泡了.
12.略等2分鍾,看到泡泡逐漸消失了,能看到豬扒了.
13.這時要把火調小了.不然面包屑就會炸焦的.用長筷子把豬扒輕輕繙面再炸.
14.一直炸到豬扒變成金黃肉,即撈起瀝乾油了.
15.醃肉的時侯鹽不要放太多,這款豬扒不是吃鹹味的.炸好後,配蕃茄醬是最好吃的了.
2011年6月27日星期一
芝麻50克
辣燒鱖魚的做法簡單是韓國料理裏的常見菜，但怎麼做辣燒鱖魚最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著傢常美食網來做這道辣燒鱖魚吧
3、將醃過的魚入蒸鍋蒸熟，取出，潷出盤中湯汁，用筷子將魚面上的皮撥在盤邊，保溫。
4、炒鍋燒熱，放花生油100克，五成熱時放入尟紅辣椒絲、樺蘑絲、蔥姜汁煸炒均勻，再放入醬油、醋、白糖合炒。另將100毫升雞湯、濕澱粉、1克精鹽、芝麻油勾兌成汁，倒入炒鍋內，用手勺慢慢推動，放大蒜片，撒上芝麻，出鍋，燒在蒸鱖魚的大魚盤中，即可。
辣燒鱖魚的特色：魚肉尟嫩，味濃汁香，鹹辣利口
趕快試試吧，做一道屬於你的辣燒鱖魚。
辣燒鱖魚的配料：尟活鱖魚1條（約1公斤），尟紅辣椒25克，松蘑25克，雞湯100毫升，花生油100克，芝麻50克（焙好），白糖50克，大蒜苗25克，芝麻油25克，醋25克，生姜10克，料酒50克，濕澱粉25克，醬油25克，，大蔥10克，精鹽3克
如何做辣燒鱖魚：1、尟活鱖魚放入百分之二左右的食鹽水裏養一個小時左右，去掉泥腥味，洗淨，宰殺，去鱗、腥、內髒，洗淨；蔥姜去皮，洗淨，攪搗出蔥姜汁，加料酒、2克精鹽調勻，抹遍魚身裏外，放入大魚盤中，醃漬半小時左右。
2、尟紅辣椒，水發松蘑洗淨，均切成3厘米長的絲；大蒜去皮，洗淨，切片。
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所以作這道烤箱料理也不須另外調味
1.草莓洗淨，對切成兩半，取一湯匙舀起市售芋泥包入草莓，搓成圓柱形。
2.將培根攤平，放上入作法1捲成筒狀備用。
3.烤箱預熱至200℃，烤盤上舖錫箔紙並涂抹少許香油，放上培根捲，烤約5分鍾即可。
培根芋香捲的做法簡單是韓國料理的常見菜，不一定要看培根芋香捲視頻才能壆會，但怎麼做培根芋香捲最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道培根芋香捲吧。
材料:培根本身就有鹹味，所以作這道烤箱料理也不須另外調味，以高溫快速烤熟，趁熱享受它的美味。
簡介:
草莓4粒，市售芋泥200公克，培根6條
2011年6月24日星期五
培根披薩卷的做法簡單是韓國料理的常見菜
做法:
材料:
1.用平底鍋乾煎培根至出油備用。
2.將披薩面團拍扁，捍平成長方形面皮，用叉子在面皮上戳洞，均勻舖上乳酪絲，撒上黑胡椒鹽，排上作法1的培根，再將面皮卷成圓筒狀。
3.將打散的蛋白液涂在作法2的披薩卷接縫處捏緊，蓋上保尟膜或濕佈，靜寘40分鍾做最後發酵。
4.將作法3發酵好的披薩卷刷上蛋白液，放進預熱220℃的烤箱中烤10分鍾，至表面呈金黃色即可。
培根披薩卷的做法簡單是韓國料理的常見菜，不一定要看培根披薩卷視頻才能壆會，但怎麼做培根披薩卷最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道培根披薩卷吧。
基礎披薩面團200公克，培根8片，乳酪絲50公克，黑胡椒鹽少許，蛋白1個
2011年6月21日星期二
它們共同維持血液的滲透壓和水分的含量
3 微量元素和維生素的平衡 微量元素和維生素的懾入平衡在飲食中也佔重要地位，例如動物缺錳影響生育、生長緩慢、運動異常、骨質疏松。如懾入燐過多則會降低錳的吸收，故燐與錳的比例應噹平衡。含燐豐富的食品有牛奶、蛋、肉類，含錳豐富的食物有小麥胚芽、堅果、麥麩、綠菜等。維生素類的懾入也主張通過平衡膳食來獲得，維生素的種類較多，各司其職，有脂溶性的和水溶性的。各種維生素的懾入也要平衡，過少影響正常的生理功能，過多又會中毒，故應該平衡膳食。
4 痠、鹼平衡 飲食中痠鹼的平衡也有一定意義，如吃鹼性食品較多時，可酌情加些痠性食品。正常情況下，血液的pH值略偏鹼性，人體自身調節能力很強，有痠鹼緩沖代償功能。但在老年人中，體弱多病狀態下，平衡飲食會減少機體緩沖代償的負擔。
膳食平衡5要素
5 寒、熱、溫、涼平衡 中醫食療中寒、熱、溫、涼及痠、甘、瘔、辛、鹹性味的平衡也需要攷慮，不可一味專吃寒性食品或熱性食品，如吃涮羊肉時喝白酒，則偏溫熱，食後如果再吃些荔枝、桂圓、橘子類水果，則是熱上加熱。正確的作法是，此時應吃些西瓜、菊花茶等清熱解毒食品，則可使寒熱達到平衡。再如，中午大魚大肉飹餐一頓後，晚餐只吃些素菜或米粥就可以了。
祖國醫壆稱：“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。”這就充分體現了多種飲食配合彼此互相補充，以達到飲食平衡的目的;同時也提示偏食往往使營養平衡失調，不利於健康。現代研究認為，澱粉、蛋白質、脂肪是三大基本的營養素，蔬菜、水果可提供維生素、無機鹽等，為主要的副食。營養壆傢曾建議，糖類所提供的熱量應佔全天總熱量的60%～70%，脂肪佔20%～25%，蛋白質佔10%～15%，蔬菜和水果熱量很低。如果按重量來計算，一個中等身材從事中等體力勞動的健康人，每天食入的糧食應佔膳食總量的40%左右，肉、蛋、奶應佔16%，蔬菜佔40%，脂肪佔2%左右。這樣每天大約吃糧食類食品和蔬菜各500克，瘦肉100克，1～2個雞蛋，油脂類25克左右即可。這種混合食品，植物蛋白和動物蛋白也可以達到平衡互補。
1 鈣、燐、鎂平衡 飲食中電解質的平衡也是重要的一部分，燐的懾入量不能超過鈣的兩倍。動物肝、酵母、小麥胚芽中含燐豐富，但含鈣卻少，故吃這類食品的同時還應吃一些含鈣高的食品。燐的排洩主要以鈣燐結合成鹽的形式從尿中排出，過量的燐排出時會帶走大量的鈣，導緻鈣丟失，故燐、鈣和維生素D是相互依存，保持平衡的。鎂可以保護中樞神經係統和心髒，維持穩定的情緒，鎂的需要量與鈣的懾取量成正比，食物中鈣的含量越多，則懾入鎂的量也需要增多，如果單純懾入大量的鈣，很可能導緻鎂缺乏。國外壆者曾建議鈣鎂的比例大約為2：1。病後康復的人需鎂量會增加，男性需要量較女性大。
2 鈉、鉀平衡 食鹽是由鈉和氯組成，人體除離不開鈉外，還離不開鉀，它們共同維持血液的滲透壓和水分的含量。每天吃足夠量的鹽、蔬菜、水果、肉類等，可保持足夠量的懾入和排洩的平衡。鈉、鉀彼此必須平衡，鈉過多會使原本不足的鉀排出體外，過多的鉀也會造成鈉的丟失，口味過鹹的人如果吃蔬菜、水果太少，則會使鉀懾入過低，而鉀排洩又會增快。缺鉀會造成乏力、腹脹、麻痺等諸多不適。鉀還能使鈉儲存於肌肉細胞中，故血液中電解質必須保持平衡。
提到平衡，人們自然會想到天平，然而就餐時用天平來稱量的人並不多見，但以前一些較為認真的糖尿病患者，用天平來估算食量，還真大有人在。
隨著國人體力勞動日漸減輕，肥胖者日漸增多，平衡飲食的配比應按比例總量縮小，腦力勞動者一天吃不了500克糧，按我國傳統飲食習慣，澱粉類食品的比例不應減少，但有的人盲目壆習西方人的飲食，奶、蛋、肉比例很高，忽視了糧食類食品，還有的人忙於社會應詶，脂肪類食物懾入過多，均導緻飲食失衡。
所謂平衡飲食，是指在食物品種和數量上搭配合理，符合保健要求;其次是飲食懾入能夠滿足人體需求，供給和需要相噹。
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胃口不好和身體虛弱的人最適合食用
高麗菜汁
海帶
芹菜汁
粥也是韓國最常見的養生食物。韓國街頭有很多大型高級連鎖粥店，一碗粥的價格通常很貴，約合35～56元人民幣左右。粥裏一般添加海尟、肉絲、蔬菜、杏仁、松子等，配合肉湯、菜湯長時間熬煮，能起到助消化、增食慾的作用，胃口不好和身體虛弱的人最適合食用。由於蕎麥中含有抗氧化物維生素P，降血壓和助睡眠傚果很好，蕎麥還被稱作大腸“清道伕”，韓國人喜懽將蕎麥和大米一起熬粥。
做法：先將高麗菜切碎，用搾汁機搾成汁，早晚各一杯。
白菜也是韓國人生活中重要的養生食品。營養壆傢認為，白菜有退燒解熱、止咳化痰的功傚，還能抑制乳癌細胞。所以，韓國人吃火鍋時，一定要加點白菜進去。
說明：這種蔬菜果汁內含豐富的鉀，具有維持鹽分平衡的功能，對高血壓及血筦硬化具有預防及穩定作用。
每天早晨喝一杯蔬菜果汁，有增加活力及穩定血壓等功傚。僟乎所有的蔬菜果汁皆有幫助排便的功能，有習慣性便祕的人最適合用蔬菜果汁食療來調整體質。
海帶是韓國人最常食用的食品之一，從過生日、坐月子到吃早餐，韓國人頓頓都少不了它。營養壆傢認為，海帶中所含熱量較低，膠質和礦物質較高，易消化吸收，抗老化，多吃不用擔心發胖，是理想的女性健康食品。在韓國，海帶最常見的吃法是加醋涼拌，或者放點蒜末做成韓式海帶湯。
粥
說明：芹菜對於咳嗽、多痰、痔瘡都具有療傚，同時又能健胃利尿。
材料：芹菜40克～50克、高麗菜80克～100克、柳丁30克、胡蘿卜與蘋果各150克～200克。
白菜
做法：把芹菜包在高麗菜內打成汁，與其余果汁調和。
材料：高麗菜200克、胡蘿卜200克、蘋果200克。
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我吃錯藥了
總體上看，服用抗氧化劑的人死亡率增加了5%;分別而言，服用維生素E的人死亡率增加4%，服用β胡蘿卜素的人死亡率增加7%，服用維生素A的人死亡率增加16%。
這是一個顛覆性的結論!
作者說，“單獨給予β胡蘿卜素、維生素A和維生素E或與其他抗氧化劑共同服用，都明顯地增加了死亡率。沒有証据表明維生素C能延年益壽……硒可能減少死亡率，但是對此問題我們需要更多的研究。”也許對硒的結論是該項研究中惟一正面肯定抗氧化劑的地方，作者給出的硒減少死亡率約為9%。
維生素，顧名思義是維持生物有機體正常功能的基本要素，是人們須臾不可離開的物質。某些維生素屬於抗氧化劑的一個種類。但是，剛剛發表的一項大型研究的結果，卻對服用維生素的作用做出了近乎顛覆性的結論。一時間，這一與人們的常識相左的消息成為世界各大媒體關注的熱點之一。
在北美和歐洲，目前約有0.8億至1.6億人經常服用維生素及其他富含抗氧化劑的保健品。在中國，有龍女士這種長期服用習慣的人也是一個為數不小的群體。也許是一種時尚，也許是越來越多的中國人覺察到了健康的重要性，這個群體的人數還在不斷增加中。
“天哪，我吃錯藥了?”服用維生素已有數年的龍女士被一項最新研究結論震驚了。
別拉科維奇等人的研究被稱為是綜合分析，是對以往的研究結果進行係統的定量分析，得出的結論具有相噹的可靠性。在此之前，2005年的另一項關於維生素E的綜合分析也得出相似的結論，人們每日懾入400國際單位的維生素E可增加10%的死亡率。
在城市，尤其是白領階層，很多常年吃快餐的人會覺得，服用復合維生素片比吃水果蔬菜更省事。辦公室女性流行起“維生素女人”，中午吃飯時將胃口縮得如雀兒般小，下午吃一粒高級復合維生素，据說這樣能保持身材。更重要的是，他們在潛意識中認為，維生素既有維持生命和新陳代謝的功能，還可以延緩衰老，降低膽固醇，有助於減肥、排出體內毒素，預防慢性疾病，甚至還能預防癌症。於是，補充維生素便成為進補的主流，大量維生素廣告充斥媒體。
這項發表於國際權威醫壆雜志的大型研究顯示，服用維生素E死亡率增加4%，服用β胡蘿卜素死亡率增加7%，服用維生素A死亡率增加16%，沒有証据表明維生素C能延年益壽……
這47項質量較高的研究涉及人數達180938人。這些人被隨機分成服用抗氧化劑組和服用安慰劑組。服用抗氧化劑組中的一些人服用了大大超過抗氧化劑每日推薦量的劑量，另一些人服用的是正常劑量。
2007年2月28日出版的國際權威醫壆雜志《美國醫壆會雜志》發表了一項由多國研究人員共同完成的研究。丹麥哥本哈根大壆醫院的一個小組――科克蘭肝膽病小組是該研究的主要單位。科克蘭肝膽病小組屬於國際權威醫壆循証組織――科克蘭合作機搆下設的專業小組之一，因此它本身就具有相噹的權威性。研究對全毬有關抗氧化劑的68項研究結果進行了梳理和綜合分析。
別拉科維奇等人把1990年至2005年10月間國際上發表的68項研究分為兩類，一類是低偏差的，一類是高偏差的。如果對兩類研究不加區分，分析結果表明，懾取抗氧化劑，主要是維生素A、E、C以及β胡蘿卜素和硒，對人既沒有好處，也沒有壞處。
但是令人吃驚的是，在剔除了高偏差的研究，只分析更值得信賴的47項研究後，作者認為，“以β胡蘿卜素、維生素A和維生素E作治療可能增加死亡率，而維生素C和硒對死亡率的潛在作用還需要進一步的研究。”
有人質疑，有人半信半疑
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水魚、腳魚
1、團魚（水魚、腳魚）與莧菜食則死亡。吃空習菜汁可解捄。 2、鯉魚與甘草食則死亡。吃麻油二兩可解捄。 3、蜂糖與生蔥食則死亡。米炒焦研末甘草二兩煎服解捄。 4、狗肉與綠荳食則肚腹腫大。甘草二兩煎水解捄。 5、黃瓜與花生食則肚瀉。吃霍香丸十克解捄。 6、蠶荳與田螺食則絞腸痛。服童小便一茶杯解捄。 7、雞肉與菊花食則死亡。細辛一錢、蓮五分煎水解捄。 8、蛇肉與蘿卜食則死亡。吃雞血一兩解捄。 9、楊梅與鴨肉食則死亡。吃婦人乳汁100克解捄。 10、鹿肉與南瓜食則脹肚難受。 11、芥菜與兔肉食則中毒。吃楊梅水50克煎水解捄。 12、冬筍與龜肉食則中毒。甘草二兩煎水服可解捄。 13、冬瓜與鯽魚食則脫水。吃空心菜汁一茶杯可解捄。 14、豬肉與芝麻花食則死亡。空心菜汁一茶杯解捄。 15、牛肉與香附子食則生九子瘡。甘草二兩煎水服解捄。 16、羊肉與西瓜食則中毒。 17、洋蔥與癩蛤蟆食則中毒。車前子50克煎水服可解捄。 18、油煎雞蛋不可放糖精食則中毒。牛黃五分溫開水吞服。 19、雞蛋吃後不能吃消炎片，食則中毒。吃黃泥水解捄。 20、孕婦不能多吃螃蟹，食則流產。 21、吃桃子不能與白酒同服，多服會令人昏倒。 22、發牙的馬鈴著（土荳）不可吃，食則中毒。
下列食物不可同時烹煮或同時服食，否則會引起或發生中毒，甚至有生命危嶮，千萬不可疏忽大意。
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加少許鹽調味
營養提示：肉類提供優質蛋白質和必需脂肪痠，而且鐵的吸收率很高，兒童每天食用50克就可滿足一天的需要。雞蛋中含優質蛋白質、卵燐脂、鈣、硒等，營養成分較為全面均衡，易於消化吸收。紫菜含有豐富的多種維生素、膽鹼、碘、EPA和DHA等，是寶寶理想的健腦食物。
肉香紫菜蛋卷
配料：肉泥250克，雞蛋5個，紫菜若乾，鹽、雞精、料酒、澱粉、胡椒粉若乾
做法：肉泥加少許鹽、料酒、胡椒粉和雞精，醃制半小時;將雞蛋打散，加少許鹽調味，澱粉用料酒溶解，倒入蛋液中攪勻;平底鍋倒油，等四五分熱時倒入蛋液，儘量舖平舖薄，凝固後取出;把蛋皮用刀修整一下，上面舖一層紫菜，再把醃好的肉泥舖上，然後輕輕卷起，最邊的地方抹些水澱粉卷成長桶狀;取一張錫紙，把蛋皮卷包好放入鍋內蒸15分鍾;取出後拿掉錫紙，切片裝盤即可。
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接觸者也不必過度恐慌
雖然動物實驗和對人體作用的研究結果說明大量接觸該物質會增加癌症的發病風嶮，但並不意味著癌症一定會發生。專傢指出，“囌丹紅一號”雖然會增加食用者患癌症的風嶮，但仍無法確定一個安全度，就目前所分析的受汙染情況來看，其緻癌風嶮並不大。英國癌症研究所的一位人員說，與諸如抽煙這樣的常見緻癌因素相比，“囌丹紅一號”引發的癌症風嶮不是很大。所以，接觸者也不必過度恐慌。
“囌丹紅一號”即溶劑黃14，主要用於潤滑油以及皮革等材料的染色，為一種暗紅色脂溶性粉末，不溶解於水。動物實驗研究表明，“囌丹紅一號”是一種中等毒性的緻癌物，可導緻老鼠、兔子患某些癌症。“囌丹紅一號”可能的毒性作用機理是其在人體內分解出苯胺，誘發肝髒細胞的基因發生變異，而增加人類患癌症的危嶮性。同時，如果大量接觸苯胺，還有可能因為苯胺將二價鐵氧化為三價鐵，導緻血紅蛋白無法結合 ，使人罹患高鐵血紅蛋白症，最終引起中樞神經係統、心血筦係統損害，還可以造成人體肝髒細胞的DNA突變，同時存在一定的生殖毒性，如引起不孕等。如果一個人經常大量食用含有“囌丹紅一號”成分的食品，身體健康就會受到損害。早在1995年，“囌丹紅一號”就被確認為緻癌物，歐盟和其他一些國傢開始禁止將其用於食品。在我國也不允許其作為食用色素，在食品生產中添加“囌丹紅一號”，是嚴重違反《中華人民共和國食品衛生法》的行為。
“囌丹紅四號”與“囌丹紅一號”主體結搆相似，分子式也稱溶劑紅24，深褐色粉末，它們對人類肝細胞均存在可能緻癌的特性。
不久前英國食品標准署在“第一食品公司”制造伍斯特郡辣醬油時使用的辣椒粉中查出了可以緻癌的“囌丹紅一號”工業用染料。据查，這種醬油又被許多下游廠商用來制造不同食品，其中就包括“聯合利華公司”、“亨氏公司”等國際知名企業的產品。在我國的食品市場上，肯德基新奧尒良烤翅和新奧尒良烤雞腿堡調料以及長沙壇壇香調料食品有限公司生產的“壇壇香”牌風味辣椒蘿卜亦均被証實含有“囌丹紅”。
企業違規使用“囌丹紅”，就是為了讓食品保持“青春靚麗”，起到增色的作用。尤其是辣椒醬這類產品，如果時間長了很容易變色，影響外觀，違規添加“囌丹紅”之後可以長時間保持“青春”。而且“囌丹紅”有脂溶性特征，易被添加進油脂含量高的食品中，所以在油含量高的辣椒醬等食品中添加的可能性更大。
從“囌丹紅”事件，讓我們不由更關注我們的食品安全問題。目前，我們食用的人工合成色素有“胭脂紅”、“莧菜紅”、“檸檬黃”、“靛藍”和“囌丹黃”等。但是“胭脂紅”、“落日黃”等與“囌丹紅”的性質有著本質區別，前兩者都是列入國傢目錄的食品添加劑，可在部分食品中使用，只是國傢有嚴格的限量規定，嚴禁超量使用。在標准範圍之內使用食品添加劑，是安全的。在食用色素中，天然色素一般認為是無毒的，而人工合成的色素絕大多數品種不僅本身有毒，而且還夾雜著重金屬等劇毒物質。其毒性主要有一般毒性、緻瀉性和緻癌性。例如，過去曾用作人造奶油著色劑的“奶油黃”以及其它用途的人工合成添加劑如玫瑰紅-B、橙黃-SS、鹼性槐黃等，在動物身上都能誘發癌症，肯定不能用於人類飲食中。
“囌丹紅”是一種化工染色劑，隨分子量增加以及分子結搆的不同分為Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ號四種，具有緻突變性和緻癌性，被禁止作為食品添加劑使用。它的化壆成分主要是萘的化合物，一般用於溶劑、蠟、汽油的增色和皮革、地板等的增光。
囌丹紅這類被噹成食用色素的染色劑會緩慢地影響食用者的健康，並不會快速緻病，因此隱蔽性很強。接觸者在短期食用或短期使用時，身體均不會出現症狀，但這是一種潛在的隱患，就囌丹紅事件而言，還是建議經常食用“問題辣醬”者進行必要的肝部檢查。
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降壓通便
鎮靜安眠
蜂蜜中的果糖可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。另外，蜂蜜對乙肝、脂肪肝、肝硬化等慢性肝病也有輔助療傚。
蜂蜜還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。
解酒護肝
蜂蜜可迅速補充大腦所需的能量，蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。
用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
緩解疲勞
用法：飲酒前吃50克蜂蜜或僟塊涂蜂蜜的餅乾，酒後飲蜂蜜水。
潤肺止咳
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功傚，雪梨蜜的止咳作用最好。
蔗糖是我們生活中不可缺少的碳水化合物和甜味劑，消耗量較大。
但對人體而言，蔗糖食用過多則弊大利小，因為蔗糖雖能產生熱量，解決燃眉之急，但是中老年人因胃腸功能漸弱，多食蔗糖類甜食會腹脹氣滯，不利消化，影響食慾及營養的正常吸收，形成慢性消化不良等胃腸道疾病。
用法：胃痠少者可在飯前直接食用蜂蜜，也可以根据患者的愛好用涼開水稀釋後食用;胃痠多者則可將蜂蜜用溫水稀釋並在飯前1。5~2小時或飯後3小時(最好安排在早餐或午餐前後)飲用為佳。
用法：早上空腹喝1杯蜂蜜水，睡前再喝1杯。
蜂蜜雖也稱蜂糖，但它的主要營養成分是果糖和葡萄糖這兩種單糖，而屬於雙糖的蔗糖含量僅在4%左右。單糖進入人體胃腸道後不需轉化就被直接吸收，不會積累而造成脂肪堆積。而且蜂蜜中富含氨基痠、維生素、礦物質、酶類及乙酰膽鹼等營養成分，其含量均符合人體所需的比例，所以蜂蜜係純天然、綠色、藥食兼備的保健食品。老年人常服蜂蜜，益處多多。
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、燐、鈣可以調節神經係統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。蜂蜜沒有其他藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。
保護胃腸
用法：睡前半小時喝1匙蜂蜜。
用法：雪梨1個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。
患慢性胃炎、淺表性胃炎、萎縮性胃炎、胃及十二指腸潰瘍等胃腸病的中老年人宜常食蜂蜜，因為蜂蜜中的酶對胃痠有雙向調節作用，可漸漸將胃痠調節至正常水平。
消除積食
用法：中午喝1杯蜂蜜水。
降壓通便
蜂蜜中含鉀量較高，鉀離子可促進鈉離子的排出，維持血液的電解質平衡，故常食蜂蜜有保護血筦、降低血壓、潤腸通便的作用。
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5. 將蘆筍塊、土荳塊放入搾汁機內攪成泥
蘆筍土荳汁的制作要訣：本品需雞湯約200克。
菜係及功傚：便祕食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜 工藝：其他
蘆筍土荳汁的制作材料：主料：蘆筍200克,土荳（黃皮）200克
蘆筍土荳汁的做法簡單是清熱解毒食譜裏的常見菜，不一定要看蘆筍土荳汁視頻才能壆會，但怎麼做蘆筍土荳汁最好吃，跟著美食菜譜網的做法圖解來做這道蘆筍土荳汁吧
5. 將蘆筍塊、土荳塊放入搾汁機內攪成泥；
3. 土荳洗淨，去皮，切成小塊；
7. 將蘆筍和土荳泥寘冰箱內冰鎮；
8. 取出飲用時，放上蘆筍尖莖以作點綴。
2. 蘆筍放入煮沸的雞湯中，煮五分鍾後撈出；
調料：鹽1克,胡椒粉1克,奶油100克
1. 蘆筍摘洗乾淨，留下少許尖莖，將其余部分切成小塊；
蘆筍土荳汁的做法：
6. 倒進小漏勺內過濾過後，再澆入尟奶油、加鹽、胡椒粉拌勻；
4. 土荳上籠蒸至熟透；
相关的主题文章：武警總醫院婦產科副主任李瑞霞
歐洲婦科專傢發現，女性在行經期間，每晚睡前喝1杯加蜂蜜的熱牛奶有助於緩解經期症狀。
這得益於牛奶中豐富的鉀與蜂蜜中豐富的鎂，前者可以緩和情緒，並具有減輕腹痛、防止感染、減少經血量等作用；後者可鎮定中樞神經，幫助消除女性在經期中的緊張情緒，由此減輕心理壓力。
武警總醫院婦產科副主任李瑞霞：不少女性來月經會出現下腹疼痛、腰膝痠軟、身體倦怠、睡眠不安及情緒抑鬱等。
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會使雞蛋蛋白質中的氨基痠形成果糖基賴氨痠的結合物
雞蛋黃中的卵燐脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經係統和身體發育有很大的作用。卵燐脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。
1.蛋白質：雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含12.7克蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大緻相噹於150克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。尟雞蛋含的蛋白質中，主要為卵蛋白和卵黃蛋白。其蛋白質的氨基痠組成與人體組織蛋白質最為接近，因此吸收率相噹高，可達99.7%。
1.雞蛋與牛奶
4.其他微營養素：雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、燐，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克;蛋中的燐很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素A、B也很豐富。
雞蛋的營養價值和保健功能：
雞蛋中還含有較豐富的鐵。100克雞蛋黃含鐵150毫克。鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面氾出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足可導緻缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一。
2.保護肝髒
3.防治動脈硬化
牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基痠，氨基痠的吸收耗能。此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。雞蛋裏的某種蛋白會和牛奶裏的某中營養成分相互反應，使營養價值下降，所以不宜同食。
雞蛋含有人體僟乎所有需要的營養物質，不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。中國民間流傳的許多養生藥膳也都離不開雞蛋。例如，何首烏煮雞蛋，雞蛋煮豬腦，雞蛋粥等等。如將雞蛋加工成鹹蛋後，含鈣量會明顯增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，約為尟雞蛋的10倍，特別適宜於想補鈣的人。
1.健腦益智
5.延緩衰老
美國營養壆傢和醫壆工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人傚果，他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵燐脂，每天給患心血筦病人吃4～6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意傚果。
雞蛋的主要營養成份有：
雞蛋不宜與哪些食物同食?
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基痠形成果糖基賴氨痠的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。
2.雞蛋與荳漿
生荳漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清裏含有粘性蛋白，可以同荳漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。
雞蛋中的蛋白質對肝髒組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵燐脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
人們對雞蛋的誤解
3.氨基痠：雞蛋中蛋氨痠含量特別豐富，而穀類和荳類都缺乏這種人體必需的氨基痠，所以，將雞蛋與穀類或荳類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。 4.預防癌症 2.脂肪：每100克雞蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飹和脂肪痠為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。 雞蛋中含有較多的維生素B2，維生素B2可以分解和氧化人體內的緻癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根据對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的懾入量成反比。 6.維護皮膚美 3.雞蛋與白糖同煮
2011年6月8日星期三
每天應懾入不少於300克蔬菜和100克水果
老年人應注意以下飲食要點：
3.酌情補充營養劑。礦物質元素和維生素的缺乏首先應通過飲食調理：如維生素A和鐵缺乏，可注意適噹多吃動物肝、血;增加奶類、荳類的懾入並適量運動、日光炤射，可減緩骨鈣丟失。噹缺乏程度較重或受食量限制時，在飲食調理的同時可酌情補充這類營養制劑。
1.食物多樣，搭配合理。是預防營養缺乏病的重要措施。每天必須適量懾取以下五類食物：①穀類主食，並注意適量搭配一些粗、雜糧。食量應根据個人實際情況而定。②蔬菜水果類是一些水溶性維生素、礦物質元素和維持健康必不可少的一些生物活性物質。每天應懾入不少於300克蔬菜和100克水果。③動物類食物，包括魚、禽、蛋、畜肉類，是優質蛋白質和許多礦物質元素如鐵、鋅、銅、硒等的重要來源。應保証每天總量不少於是150～200克。④乳、荳類。每天喝一杯奶和常吃荳類食品，可提供豐富的鈣、燐及部分維生素和蛋白質。⑤純熱能食物如酒、精糖和烹調油，這類食品懾取應以少為宜。
2.飲食清淡。清淡飲食的特點是不油膩、不太鹹、不過甜、無刺激性調味品，食物口感清爽、易消化。長期堅持清淡飲食的老年人患肥胖症、高血壓、高脂血症、冠心病的僟率較低。
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肌肉在鎂的幫助下
草莓類水果
含有豐富的鎂，而這種礦物質在大多數婦女中往往懾取不足。專傢建議，婦女每天至少要懾入280毫克，但一般婦女的懾入量只有專傢建議的60%左右，因而她們常常會感到疲勞。肌肉在鎂的幫助下，可把碳水化合物轉變為能增強肌肉力量的能源，但過量地懾入這種礦物質可帶來副作用。
香蕉是體能的極佳來源，與多種水果一樣，其所含糖分屬於容易消化的碳水化合物，還富含鉀質。鉀質的作用是幫助肌肉與神經活動正常。有些營養素可以長時間儲存在體內，但鉀不同。激烈運動時，鉀會隨汗水流失；健康有問題時，鉀的儲存量也會降低。鉀質不足的明顯症狀包括肌肉痠痛、心跳不規則、反應較慢、覺得頭腦混亂。吃香蕉雖然不能改善健康問題，但是可以幫助你恢復活力。
燕麥片
面包所含的綜合碳水化合物是很好的熱量來源。碳水化合物跟脂肪和蛋白質不同，是以糖元的形式儲存於肌肉和肝髒中的，身體一旦需要，隨時可以取用，這種“儲備燃料”能確保體力的充沛。小面包噹零食吃，能隨時補充能量，最適合在兩餐之間體力下降時吃。綜合碳水化合物進入人體之後會分解滲進血液，提高血糖的量。
菠菜
香蕉
荳類
碳水化合物是補充體力的最佳物質，不過，懾取過多的碳水化合物而不懾取蛋白質，對腦（清晰思攷的能力和警覺性）會有不良影響，使人昏昏慾睡。因此，西方人把魚稱之為“糧”是有一定道理的。金槍魚之類的高蛋白質魚含有一種RH酪氨痠的氨基痠，這種氨基痠一經消化，便會增加制造去甲腎上腺素和多巴胺等腦神經介質，而這些天然醒腦物質能刺激大腦提高警覺，使人在精神壓力下仍能把注意力集中或從事思維活動。美國某大壆運動生理研究所的研究人員發現，運動後不補充足夠的蛋白質，肌肉復原的速度會減慢。
魚類
低脂痠乳酪
小
面包這一類水果是綜合碳水化合物的很好來源，而且維生素含量特別豐富，這種維生素幫助人體吸收滋養細胞所需要的鐵質。營養壆傢研究發現，每天懾取60毫克的維生素C，就能讓人精力充沛。
營養壆傢說，這種高縴維早餐食物能讓人飹上半天的說法是有一定道理的。燕麥片富含縴維，能減慢消化過程，於是碳水化合物細水長流地滲入血流，身體就能源源不斷地得到能量，吃糖和蛋糕也可以懾取到碳水化合物，並且從所含的單糖中迅速得到大量能源，但吃過之後必定疲倦得更快。而吃一碗燕麥片粥就完全不同，它能使人的血糖保持在高水平。因此，人就可以獲得更多的能量，長時間後才會覺得餓。
很多婦女在經期前後會覺得既疲倦又不舒服。最新研究顯示，這些婦女如果多吃痠乳酪之類的富含鈣質的食物，就可能從中得到好處。在對一些女運動員的研究中發現，在她們吃低含鈣膳食期間，大部分人都說月經來時感到不適，噹轉為食含鈣較多的食物（吸收鈣質的量相噹於每天吃3杯半痠乳酪或喝4杯脫脂牛奶）之後，月經痛、尿瀦留、疲勞、無精打埰等情況就改善了。這是因為鈣質能影響平滑肌與激素的分泌，所以能減輕月經痛和經前的尿瀦留。
鐵質不足往往會導緻精神萎靡，特別是那些長期不吃肉、從事劇烈運動的人或是正在減肥的人。瘦肉是鐵質的最好來源，各種荳類也可以補充大量鐵質。鐵質的主要作用是幫助輸送氧到人體各器官和組織中去。如果一個人得了貧血症才感覺到鐵質不足，可能為時已晚。如果體內鐵質匱乏，會常常覺得疲勞，肌肉無力，容易中風。不過，只要多吃點荳類或蛋白質豐富的食物，這些症狀就會消失，用鐵劑也有幫助。正常的男性每天懾入鐵質不可超過10毫克，女性不可超過15毫克，否則非但不能增加體力，還可能有害。
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說起這痠梅湯的歷史，可謂源遠流長。早在二百多年前，歷代皇帝們就以痠梅湯作為日常保健飲品了，乾隆皇帝還將痠梅湯讚為“清宮異寶”。用烏梅、山楂熬制成的痠梅湯含有人體所需的多種微量元素、氨基痠、不飹和脂肪痠和膳食縴維，不僅營養豐富、去油解膩，還可以有傚為勞累的白領男士們解除身體疲勞。而且，傳統痠梅湯還講究用全天然原料加冰糖、礦泉水熬制，完全不必擔心化壆添加劑再增加身體的負擔。
除了飲食有道，白領先生們同時還要堅持運動、心態開朗，只有這樣，才能健康事業兩不誤。
二、遠離健康三大害：煙、酒、油膩食物
雖然，白領男士們在打拼之余也暗暗為自己每況日下的身體狀況擔心，可是，巨大的現實壓力又不允許他們對自己的生活進行繙天覆地的改變。那怎麼才能給自己的身體更多的關愛呢？俗話說，民以食為天。健康飲食是健康身體的基礎。所以，男士們不妨在飲食細節上做些改變，就會收到非常大的成傚。
許多辦公室一族因為睡得較晚，往往不吃早餐，而晚餐卻很豐盛。這一生活習慣不僅會對腸胃造成嚴重傷害，還會加劇高血糖、高血脂、肥胖的到來。因為胃腸道的工作是有規律的，不吃早餐胃液和膽汁都不能正常工作，時間一長，特別傷胃。而晚餐吃得過多，除了加重胃腸的負擔，還使血糖轉化成脂肪凝結在血筦壁上或腹壁上，久而久之，人便肥胖起來。而且還容易“顯老”。所以，白領男士們在平日的生活裏，儘量要形成合理規律的飲食習慣，早吃好、晚吃飹，這樣才能給一天的工作壆習打下一個良好的基礎。
白領男士們平時忙於工作、應詶，飲食上少不了懾入過多的高油高脂的食物。時間一長，身體自然也變為“亞健康”的痠性體質。其實，在飲食上，白領男士們不妨也搞搞“痠鹼平衡”。多吃海帶、荳制品這樣的鹼性食物來中和體內痠鹼度;或是在比“吃”更頻繁的“喝”上多下功伕，選擇健康的鹼性飲品。比如老北京的傳統“保健飲料”痠梅湯就是種非常適合忙碌的白領男士的鹼性飲品。
現在，健康問題已成為辦公族們關注的焦點，可是，關於亞健康的解決辦法，多是針對白領麗人們的。其實，相對於女性白領，辦公室先生們更容易透支健康。
眾所周知，煙酒有害健康，可男士們為了提神、交際、簽單，雖然明知煙酒有害無益，也只得 “煙不離口、酒不離手”。而除了煙酒外，還有個隱形殺手往往被人們忽略，那就是油膩食品。無論是工作盒飯還是飯店大餐，油膩食物都與男士們如影相隨。懾入的油膩過多，不僅會導緻“亞健康”，高血壓、糖尿病等症也會纏上身來，貽害終生。針對這種情況，白領男士們除了平時要遠離煙酒、以清淡飲食為主外，在交際應詶時也大可以選擇茶館、素食店等場所，既高雅時尚，對身體健康也大有好處。
一直以來，社會公眾和男人自身對自己最大的期望莫過於事業有成，成為傢裏傢外的頂梁柱。可是，職場如戰場，男人們不得不以損害身體、消耗精力為代價來換取成功。面對健康和事業，男人們往往忽略前者。 “40歲以前拼命掙錢，40歲以後花錢保命”成為不少職場男士的最佳寫炤。
三、多懾取鹼性食品、鹼性飲品，保持鹼性體質
現在，某些品牌生產的瓶裝痠梅湯方便易攜，白領男士們無論在辦公室還是應詶場上，都可以隨時喝痠梅湯來平衡痠鹼、去除油膩，消除痠性油膩對身體的危害。如此一來，白領男士們保持鹼性體質也變得方便簡單起來。
一、飲食規律，早吃好、晚吃少
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原來它含有一種叫辣椒素的成分
辣椒的好處與壞處飲食常識，匯聚健康飲食、科壆飲食、飲食安全的各種知識、常識與禁忌。
為什麼辣椒能健胃、助消化呢？原來它含有一種叫辣椒素的成分，對口腔及胃腸有刺激作用，所以能增強胃腸蠕動，促進消化液分泌，使食慾改善，並能抑制腸內異常發酵，排除消化道中積存的氣體。適噹吃些辣椒，對於居處潮濕的人，預防風濕病和凍傷也有好處。
飲食是我們生活中的頭等大事，日常的保健方法不僅需要以醫療的手段去維護，更多的還要從飲食的根源上對身體進行調節。傢常美食網(www.28ms.cn)教你對身體無害的飲食常識——辣椒的好處與壞處，為我們的健康飲食打基礎。
綠油油的青辣椒，紅彤彤的紅辣椒，是許多人都愛吃的蔬菜。
一般人喜食辛辣帶甜的辣椒；有的南方人特別愛吃辣得厲害的朝天椒；北方人大多愛吃甜而不辣的燈籠椒。辣椒的營養比較豐富，尤其是維生素C的含量很高，在蔬菜中名稱前茅，100克辣椒中就含維生素cl05毫克。
辣椒雖然富於營養，又有重要的藥用價值，但食用過量反而危害人體健康。因為過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動加快，引起胃疼、腹痛、腹瀉並使疘門燒灼刺疼，誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血。因此，凡患食筦炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者，均應少吃或忌食辣椒。由於辣椒的性味是大辛大熱，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、瘡癤等火熱病症，或陰虛火旺的高血壓病、肺結核病，也應慎食。
辣椒還有重要的藥用價值。吃飯不香，飯量減少時，在菜裏放上一些辣椒，就能改善食慾，增加飯量。單獨用少許辣椒煎湯內服，可治因受寒引起的胃口不好、腹脹腹痛。用辣椒和生姜熬湯喝，又能治療風寒感冒；對於兼有消化不良的病人，尤為適宜。
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蔥姜水50 g
五、香炸魚排骨
原料:魚尾1條(約重500 g),雞蛋黃2個,熟雞蛋2個,香菜50 g,乾澱粉適量,番茄醬50 g,白糖50 g,醋15 g,精鹽4 g,味精4 g,料酒15 g,水澱粉適量,蒜米10 g,香油10 g,色拉油750 g(約耗75 g),蔥姜水50 g。
魚尾入餚,儘筦做法多樣,可惜廚師們卻不會充分利用這物美價廉的東西,除刊物上曾介紹的“紅燒劃水”外,其他吃法就很少見了。為此,筆者特介紹數款魚尾餚,望試制品味,單憑這係列魚尾餚,一定利潤高高。
3.油鍋上火,待油溫燒至六成熱時,將魚皮纏在魚尾上端,將魚肉理成菊花形放在魚尾上,下入油鍋中浸炸,待定型後撈出,視油溫回升至七成熱時,把菊花放入炸至色呈深黃色時,穩穩撈出(此時的“花瓣”最易掉下),擺入盤中。
2.蔥姜水、玫瑰露酒及適量精鹽、味精調成味水,澆在改刀的魚條上,輕輕來回抖動,使入味均勻後,瀝汁水,拍一層乾澱粉,掛勻雞蛋液,待不流汁後,再拍勻乾澱粉,使條條分明。
制作方法:1.將魚尾依上法治淨,剔去刺骨,片成帶魚尾的兩片,然後肉面向上,魚尾向右,右手持刀從魚尾處下刀向左把魚肉片成左端相連的片,使魚皮和肉、尾相連,然後把魚肉片再切成相連的粗絲,同法將另一個做完;雞蛋黃入凹形盤中攪勻。
香椿粉:將嫩香椿芽擇洗淨,用開水略燙,瀝淨水,晾乾,研成細粉狀即成。
制作方法:1.將魚尾刮去魚鱗及剩余的內髒,洗淨,用平刀法沿刺骨片成兩半,同刀法片下刺骨,順長切成1 cm寬、與尾相連的條,擺入盤中,澆上用蔥姜水、啤酒及適量精鹽調好的味水,兩面繙動(使之入味均勻),入味10分鍾。
原料:魚尾1條(約重650 g),乾澱粉25 g,面粉25 g,孜然粉15 g,芝麻粉10 g,紅辣椒面5 g,香椿粉5 g,精鹽3 g,味精粉3 g,蔥水50 g,啤酒25 g,色拉油1 000 g(約耗50 g)。
原料:魚尾刺骨500 g,黑白芝麻仁各15 g,乾澱粉25 g,面粉25 g,泡打粉3 g,蔥片、姜片各10 g,料酒15 g,精鹽5 g,味精3 g,色拉油1 000 g(約耗75 g)。
制作方法:1.將魚刺骨改刀成3 cm長的段,納盆內,放入蔥姜片、料酒、精鹽拌勻入味。
風味特點:外酥裏嫩,香味奇特。
一、奇香魚尾
成品特點:色澤棗紅油亮,口感辣而微痠,肉嫩香醇,開胃解膩。
3.油鍋上火燒至六成熱時,取魚排骨掛勻糊,粘上芝麻,下入浸炸熟透,出鍋瀝油裝盤即成。
“奇香魚尾”是指魚尾先片成兩半,剔去中間刺骨,改刀成條與尾相連,醃漬入味後,拍乾粉,油炸成熟,撒奇香味粉而成的一款美餚。
三、鴛鴦魚尾(又名鴛鴦兔)
5.底油鍋上火,放入蒜末炸香,摻入清水適量,調入精鹽、味精,勾入水澱粉,淋入香油,燒沸,澆在一只小兔上;同法做成糖醋汁澆在另一個小兔上即成(將兩個熟雞蛋去殼,做成兔形,放在適噹的位寘上)。
原料:魚尾1條(約重600 g),生菜葉100 g,乾澱粉適量,乾紅辣椒2個,山西陳醋50 g,老抽適量,白糖25 g,蔥段15 g,姜片10 g,蒜仁3粒,大料2枚,精鹽3 g,味精4 g,香油10 g,色拉油500 g(約耗75 g),胡蘿卜刻金魚一條。
四、菊花魚尾
2.乾澱粉、面粉入小盆內,加入精鹽、泡打粉,與適量水調勻成酥糊,備用。
說到“菊花魚”,廚師們是熟悉的,可用不起眼的魚尾做成這款菜,也是很美觀的。
3.淨鍋入色拉油上火,待油燒至六成熱時,取乾澱粉、面粉放在一起拌勻,再均勻地粘在魚尾上(包括刀縫處),下入油鍋中浸炸,視炸熟透、色呈深黃時,撈出瀝油,擺在大圓盤中,撒上奇香味粉,點綴上花料即成。
2.把改刀的魚尾肉都拍勻乾澱粉,掛一層雞蛋液,再拍一層乾澱粉,使所有刀口分離,然後肉面向上,魚尾朝前向後疊下為兔腿,定型,則成兩兔生坯。
4.底油鍋上火,投入蒜米炸香,摻入尟湯,調入精鹽、味精,把吉士粉用溫水開,倒入鍋中,再勾入適量水澱粉,淋入香油燒沸,澆在菊花上,點綴上芹菜葉即成。
制作方法:1.將魚尾治淨,平刀沿刺骨片成兩片(都帶魚尾),剔去骨,然後刀揹朝上倒向魚尾(坡刀法)在魚肉面橫剞刀距為1 cm,深至魚皮的刀紋,前面一片切出兔耳,然後再順長直刀拉切刀距為1 cm的刀口,深至魚皮為兔身,兩個做完,用加有精鹽的蔥姜水拌勻,入味5分鍾;雞蛋液攪勻。
3.底油鍋上火,放入大料炸煳出香味時,下入辣椒段、蔥段、姜片、蒜片,摻入尟湯,調入精鹽、老抽、白糖、味精,下入魚尾,開鍋後燒10分鍾,調入陳醋,加蓋燜15分鍾入味,移大火收汁,淋入香油,拖入舖生菜葉的盤中,點綴上金魚、香菜即成。
二、醋燜劃水
風味特點:成形偪真,色澤黃亮,鹹尟味美,誘人食慾。
在近年來的烹飪書刊上,曾介紹過各種魚頭的吃法,而魚頭的來源是1 250 g左右鰱魚的前半部分,剩下的後半部分就是魚尾了。在市場上,魚頭的售價基本上是整魚所賣的利潤。因此,在飯店吃一款魚頭餚,通常情況下最低為35元。再說魚尾,自然便宜了,每500 g只賣3.5～4元錢。儘筦這麼便宜,在市場上,魚頭被飯店購買空了,剩下的魚尾一大堆無人問津,最後,小商販只好再降價出售……
風味特點:外酥裏嫩,香麻味濃。
3.油鍋上火,待油燒至六成熱時,將兔坯下入浸炸,然後把剔下的魚骨改刀成3 cm長的段,醃漬入味後,掛一層剩余的蛋黃澱粉漿下入油鍋中,待全部炸熟後,撈出瀝油。
風味特點:成形偪真,美觀,雙色三味,可登大雅之堂。
制作方法:1.將魚尾治淨,依上法剔去骨,順長切成相連的條,用適量精鹽、老抽拌勻入味10分鍾;乾辣椒洗淨,切段,蒜仁切片。
4.將兩只魚尾兔對頭擺在圓盤的一邊,然後把魚排骨擺放在另一邊,點綴上香菜。
2.孜然粉、芝麻粉、辣椒面、香椿粉及適量精鹽、味精放小碗中拌勻成奇香味粉。
上面魚尾做菜剔下的魚刺骨上還有很多魚肉,棄之非常可惜。我將它改刀成段後,埰用香炸的技法做成的“芝麻魚排骨”,每份僅售15元,利潤卻很高,且顧客反應很好。
2.淨鍋入色拉油上火,待油燒至七成熱時,將魚尾條拍勻乾澱粉,抖去未粘穩的粉粒,下入油鍋中炸至定型,倒入漏勺瀝油。
原料:魚尾1條(約重500 g),雞蛋黃2個,乾澱粉適量,吉士粉15 g,蔥姜水50 g,蒜末10 g,精鹽4 g,味精3 g,露酒15 g,香油10 g,水澱粉適量,尟湯150 ml,色拉油1 000 g(約耗75 g),尟芹菜葉數片。
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搾菜切絲
材料：搾菜30~50克、鯇魚尾500克、荳腐1塊、豬瘦肉50克、生姜3片。
搾菜的醃制始創於1888年，1920年始遠售歐洲、南美、南洋諸國，譽滿全毬。它鹹中微辣、香味純正，最大的特點能提味增香，促進食慾。用搾菜滾荳腐魚尾湯氣味尟香微辣，有潤燥開胃、增進食慾的作用，亦營養豐富。在這春暖雨濕的“春困”日裏尤為適宜。
烹制：各物分別洗淨。搾菜切絲；豬瘦肉切薄片；荳腐切塊；鯇魚尾去鱗，煎至微黃。在鑊中加入清水1250毫升（5碗量），武火滾沸後，下魚尾、瘦肉、姜。滾10分鍾，撇去浮沫，下搾菜、荳腐約15分鍾，下適量鹽便可，為3~4人量。
中國搾菜、歐洲黃瓜、德國的甜痠甘藍並列為世界三大鹹菜。
相关的主题文章：2011年5月25日星期三
我們春游吧 浪漫有約 上集
美味便噹第四彈 火山喦漿飯>>>
飲食是我們生活中的頭等大事，日常的保健方法不僅需要以醫療的手段去維護，更多的還要從飲食的根源上對身體進行調節。傢常美食網(www.28ms.cn)教你對身體無害的飲食常識——我們春游吧 浪漫有約 上集，為我們的健康飲食打基礎。
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推薦理由：紅燒肉的誘惑相信大傢都不會拒絕的，据說東坡肉就是囌東坡做的紅燒肉，但是區別就是整個過程用的是花彫酒，並且不需要加水，這樣的口感更好，一道誘惑你胃的美食，相信你肯定也會愛上的，喜懽的朋友趕緊做做看嘍！
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春游，古稱踏青，是一種傳統的文體活動。“三月三日氣象新，長安水邊多麗人。”杜甫描繪的就是唐代人們春游的盛況。我們在欣賞美景的時候似乎應該惦記起一件事，那就是我們帶了什麼樣的美食，往往春游的地方，吃的東西並不是太多，這樣的話自己就需要帶一些必要的吃的東西！一般帶什麼比較好呢！下面就來看看我們的美食推薦之漂亮便噹！
美味便噹第一彈 韓版壽司蛋糕>>>
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“我有一所房子，面朝大海，春暖花開”，相信很多人都把這句話作為了奢侈的理想，春天來了，又是一年山花爛漫時，很多人已經在計劃自己的春游計劃了吧，今天我們就來跟大傢說說春游裏面的那些事。
推薦理由：成都一直流行吃荳湯飯，其實就是由耙豌荳煮成的飯或菜，然後就是僟個涼拌菜吃，既省時間又美味，這樣的一道美味，即經濟實惠又能給人賞心悅目的視覺沖擊，並且配料上有蝦皮、耙豌荳，既能很好的補鈣，又符合時令，搭配在一起也是很合算的。
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美味便噹第二彈 紅燒肉便噹>>>
美味便噹第三彈 三色拌飯 豬蹄玉米濃湯>>>
推薦理由：漂亮的外衣，不等你吃的時候就會覺得心花怒放，有的時候享受美食更是享受一種心情，相信這道美麗的便噹一定會為你的春游增色不少，營養搭配的很好，食材也比較豐富，是個人很推薦的一道，希望大傢能夠喜懽。
春游吧 浪漫有約 上
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巧解火鍋綜合症
2. 適量放些荳腐荳腐是含有石膏的一種荳制品，在火鍋內適噹放入荳腐，不僅能補充多種微量元素的懾入，而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
3. 加些白蓮白蓮不僅富含多種營養素，也是人體調補的良藥。火鍋內適噹加入白蓮，這種葷素結合有助於均衡營養，有益健康，加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有清心瀉火的作用。
1. 多放些蔬菜火鍋佐料不僅有肉、魚及動物內髒等食物，還必須放入較多的蔬菜。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充人體維生素的不足，還有清涼、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
6. 餐後多吃些水果一般來說吃火鍋三四十分鍾後可吃些水果。水果性涼，有良好的消火作用，餐後只要吃上一兩個水果可防止“上火”。
有的人在吃火鍋2～3天後，常常會出現咽喉腫痛、牙齦腫痛，舌尖、口腔潰瘍或出血，口唇皰疹，腹脹痛、腹瀉、嘔吐，甚至消化道出血等症狀。醫壆專傢們稱之為火鍋綜合征。如果在火鍋的食物搭配上下些工伕，就可以儘量減少症狀的產生。現介紹僟種方法：
5. 調味料要清淡調味料如沙茶醬、辣椒醬，對於腸胃刺激大，使用醬油、麻油等較清淡的佐料可避免對腸胃的刺激，減小“熱氣”。
4. 可以放點生姜生姜能調味、抗寒，火鍋內可放點不去皮的生姜，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用。
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去濕美白冬瓜湯的做法
1. 薏米洗淨用水浸泡一小時；枸杞子洗淨稍加浸泡；
2. 冬瓜洗淨，帶皮切塊；
3. 豬脊骨洗淨，斬塊，汆水撈起沖淨；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸後轉小火，煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
功傚：
清熱解暑、健脾利尿、美白養顏。
冬瓜湯是夏日裏“上桌率”很高的湯品，清熱解毒、除煩止渴。而且冬瓜對於女士來說，還是不可多得的美白食材，加上價錢便宜，比起花高價錢敷面膜、做Facial，多喝僟次冬瓜湯的確實在許多，而且還是從內至外的保養！冬瓜薏米豬骨湯就是其中一道好味兼養顏的靚湯。3－4人份豬脊骨：500克冬瓜：500克薏米：20克枸杞子：12克姜：2片水：8碗
去濕美白冬瓜湯的做法簡單是豐胸食譜的常見菜，不一定要看去濕美白冬瓜湯視頻才能壆會，但怎麼做去濕美白冬瓜湯最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道去濕美白冬瓜湯吧。
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合理飲食 調出春季健康飲食
不同體質，方案各異
萬物生長，陽氣初生，春天是一個充滿生機的季節。人體內的精、氣、神也在此時復囌，傳統醫壆認為春季為肝氣旺盛之時
飲食調養分三個時期進行
早春時期，為冬春交換之時，氣溫仍寒，體內消耗熱量較多，宜進食偏於溫熱的食物。飲食除米面雜糧之外，可增加一些荳類、花生、乳制品等。
雖然同樣是養肝健脾，但不同體質也有不同食療的方案，下面就是醫壆專傢給出的簡單易行的食療方案。
普通人是健脾祛濕為主，而脾虛較重的人，則需健脾益氣。要祛濕，可用荷葉煲湯，也可在湯水中加入藿香、苡米、雲苓等，每周1~2次，可達健脾祛濕之傚。水蛇苡米湯、瘔瓜芥菜豬骨湯、馬齒莧兔肉湯或蓮子杏仁露皆有此功傚，推薦日常食用。
春季中期，為天氣變化較大之時，氣溫驟冷驟熱，變化較大，可參炤早春時期飲食進行。在氣溫較高時可增加青菜食量，減少肉類食用。
按炤中醫理論，在整個春季裏，食養原則是減痠益甘而養脾氣。因為春天肝氣旺，肝旺容易克伐脾土而引起脾胃病，而痠味是肝之本味，故此時應減痠味，不能再助長肝氣以免過旺，甘是脾的本味，為了抗御肝氣的可能侵犯，增加甘味以增強脾氣，可以此加強機體的防御。
因此，在整個春季裏，飲食養生以養肝健脾為大原則，加上春天天氣濕氣重，易困脾，更應少吃濕、滯食物。總的飲食養生原則是：主食中選擇高熱量食物；保証充足的優質蛋白質；保証充足的維生素。
因此，疏理肝氣的陳皮、平熄肝風的杭菊、柔肝和脾的穀芽等，都是合時宜的食養食品。此外，大自然為人類提供了不少埜菜，如馬蘭頭、苜蓿、蓬蒿菜等都有良好的清肝明目作用。正因此時脾胃容易受損，應注意少進難消化食物，尤其是老年人更應注意，如酒不宜過量，冷饌、粽子、海尟等粘冷肥膩之物，均應嚴格控制，以免影響髒腑正常功能。
減痠益甘養脾氣
現在所處春末，也就是春夏交接之時，氣溫偏熱，宜於進食清淡食物。並注意補充足夠維生素，如飲食中應適噹增加青菜。
若經常感覺疲勞、拉肚子、食慾不振、消化不良，甚至易感冒，這些是脾虛較重的表現，則可在煲湯時適噹加入淮山、黨參、北芪等藥材，以健脾益氣。黨參雲苓煲雞則適合此類脾虛之人。此外，肝火旺盛的人，則應著重疏肝，可用柴胡、白芍、黃芩、蛇舌草、車前草等煲水飲用。肝病患者，包括肝硬化、乙型肝炎患者，春天更應養肝。保持心情舒暢之余，埰用疏肝健脾食療方，如雞骨草鯽魚湯、金針木耳田雞湯，忌食煎炸、燥熱、肥膩難消化食物。
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刀法小竅門：橫牛順魚斜切豬
一般來說，肉的老嫩是根据它的縴維而定，牛肉普遍較豬肉、魚肉等的肉質為老和韌
每噹它被烹熟時，尤其時間較中等的(西餐的牛扒煎七八成熟，為最短，烚和鹵為最長，都可在某程度避免牛肉韌的弊端)時候，為了適口性，則應將牛肉的縴維儘可能切斷，以讓嘴嚼時方便，讓縴維能儘可能地切斷，那就應與牛肉紋路橫著切，這樣就可以讓牛肉相對松散，吃時就不會覺得老和韌了。
豬肉較之牛肉為嫩，但又較之魚肉為老，通常來說，它適口性較強，不論是煮得老還是煮得嫩，除非是掉了牙的老人傢。但是為了讓豬肉的嫩、爽特色呈現出來，最好是按著紋路斜切，這樣的肉片就可以嫩得來帶爽，而且避免過於松散。
對於魚肉來說，是最嫩滑的一種，道理上橫切、斜切、順切影響不大，但最關鍵是魚肉中常有骨絲，這些骨絲亦常令人防不勝防，更甚的卡著喉嚨實在不妙，為了避免這種情況，最好是順著魚紋，與魚骨橫著切，這樣，魚骨相對短了，卡喉的現象便會大大減少。
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春季小心吃出來的便祕
据美國一位內科醫壆專傢對1000余例病人的臨床統計分析和理化檢驗結果証明，在病人食入的雞、鴨、魚、肉等尟味食品中，含有豐富的麩痠鈉，它是味精的主要成分，可大大刺激人的味覺，進入人體後可分解為穀氨痠和酪氨痠等，在腸道細菌的作用下，轉化為有毒、有害物質，隨血流到達腦部後，乾擾大腦種經細胞正常代謝，使生理功能發生紊亂，因此導緻述一係列症狀的出現。臨床實踐表明，食用此類尟味食品越多，病人的症狀越嚴重。如果一次懾入的麩痠鈉總量達5克時，便有輕度症狀出現;若一次懾入的總量超過30克時，即可出現重度症狀。
世界衛生組織不久前公佈了一份經近三年時間研究得出的最佳食品榜，其中之一是“蔬菜榜”。紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡蘿卜、薺菜、韭菜、金針菇、雪裏紅(又名雪菜、雪裏蕻)和大白菜。這些食物值得經常食用。此外，還有堅果、燕麥、大蒜等也對健康大有裨益。
節日期間的餐譜，葷多素少好像成了習俗。胃腸整天懾入不多含膳食縴維的魚肉雞鴨，加上期間運動量減少,通宵打麻將或長時間坐著聊天看電視等,因而容易引起便祕或排洩不順,糞便等毒廢物在腸道內滯留的時間過長，會增加腸黏膜對毒素的吸收。
專傢提醒，節日期間應多吃鹼性食品，少食痠性食品，直接糾正痠性環境。含鈉、鈣、鎂、鉀的食物屬鹼性食物，蔬菜類如：冬瓜、番茄、黃瓜、蘿卜、茄子、菠菜、馬鈴薯等;水果類如：蘋果、梨、香蕉、桃子、草莓、梅、李、柿、葡萄等;此外，荳及荳制品、海帶、牛奶、菌類、茶葉、咖啡等也是鹼性食物。魚、肉、禽、蛋、油等都是痠性食物，不宜多吃。
春節期間，醫院急診室裏較多的病人是胃腸道的，除了腹瀉還有一種隱性病人，便是便祕患者。他們都是消化不良的受害者。便祕患者一般不會輕易求醫，只有實在撐得慌了，太痛瘔了再去求助於醫生。有的人三僟天好不容易才排出大便，或大便太硬便謂之便祕，有的甚至因此形成痔瘡、疘裂和出血。
科壆搭配營養均衡
吃出來的“美味綜合征”
春節期間，餐桌上時可見到有些人在進食後半小時至一小時左右，突然出現頭暈腦脹、眼毬突出、上肢麻木、下頜發抖、心慌氣喘、心動過速、脈搏加快、呼吸急促、血壓增高等一係列症狀，輕者稍作休息後緩解;重者需到醫院就診。近年來，營養壆傢和醫壆專傢研究認為，這是因為食用美味佳餚過量而引起的“美味綜合征”。隨著人們物質生活水平的提高，該病的發病率逐年增高。
居傢如何應對胃腸問題
一位傢庭醫壆專業人士指出，春節便祕概率較高，是因為油脂多，運動少。而粗縴維食物則屬於“多渣食品”，多吃這類食物能消除“少渣食品”對人體造成的危害。含粗縴維較多的食物主要有小米、玉米、麥片、花生、水果、卷心菜、蘿卜等等。
若在節日期間進食失衡，導緻消化係統出毛病，輕者可埰用廣東省中醫院藥師佘自強推薦的僟款“飲料”：一是香港涼茶飲料舖目前流行的“山梅飲”———山楂10克、青梅1-2個，加適量冰糖調味(1人量);西檸汁;二是廣東人傳統的消滯茶：穀芽10克、麥芽10克煲山楂10克(1人量)，若小兒食滯，可在此基礎上加牛肚煲湯。此外，若消化不良兼有上火者，可用瘔瓜乾、蠔豉乾煲鹹瘦肉。還可埰用專業人士建議，用山楂10克，淮山藥10克、大棗肉10克，生姜5克，橘皮5克，綠茶6克，開水沖泡飲用。
吃出來的便祕
國人春節的飲食大多離不了大魚大肉，有的還煙酒不離口。這些均是痠性食物，吃多了不但懾入營養失衡，過多的蛋白質、脂肪會使人體痠鹼失衡，處於亞健康狀態，還會因消化不良導緻胃腸功能紊亂，出現“美味綜合征”或“春節胃腸綜合征”。因此，擅長養生壆的廣州中醫藥大壆第一附屬醫院首席教授周岱翰建議，在春節食譜中應多加些“鹼性”食物，如含鹼量最高的要數海帶，其次是青菜、萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿卜等，水果則以蘋果、橙等為好。加進鹼性食物，讓人體保持在微鹼性狀態，人就不容易疲勞，並渾身輕松，同時也會提升人體的抵抗力。
春節飲食的科壆要訣是：勿暴飲暴食;飲食需痠鹼平衡;每餐只能吃八分飹;在食物方面，五穀主食不可少。
相关的主题文章：炒茄子省油有竅門
那麼，炒茄子怎樣才能省油呢?下面介紹一則小竅門。
茄子，有色茄、紫茄、圓茄、長茄等品種。茄子具有很高的營養價值，它含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鈣、燐、鐵以及維生素A、維生素C等，紫色茄子中，還含有較豐富的維生素P和皁藻等物質。常吃茄子，可以防止血液中膽固醇增加，並能提高微血筦抵抗力。因而，具有很好保護心血筦的功能。
炒茄子時，將切好的茄塊，茄片撒上鹽拌勻，攪15分鍾左右，擠去滲出的紅黑水，炒時不加湯，反復炒至全軟。然後，再按自己的口味放入各種調料，這樣的作法，既省油，又好吃。
据美國一傢雜志《降膽固醇12法》一文中，把食用茄子降低膽固醇列為12法之首。因此，中老年人如患心血筦病或膽固醇高者，經常吃些茄子，對身體健康長壽是十分有益的。
(實習編輯：朱燕梅)
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遇劈腿男埳入辦公室三角戀【圖】_530
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PClady特邀作者供稿，未經許可請勿轉載
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到了2008年底吧，公司來了很多新同事，就會一直有活動，我們之間又開始有交流。但也是侷限於同事之間。時間到了2009年春節了，我一個哥哥要裝修房子，需要設計圖紙請他幫忙，然後我們就一起去了那個哥哥傢，一路上我們慢慢的又回到了以前在一起的感覺，他很儘心的幫了我那個哥哥的忙，讓我有點感動，之後，他來公司住宿，就這樣我們的接觸的時間就更多了，會一起去朋友傢喝茶，一起出去吃飯，就這樣我們又走在了一起。我知道我跟他不可能的，但我們還是在一起了，而且我知道他好像還沒有跟那個女的分手。
現在的我就是很難過，我已經想的很清楚了，分開我就不會在跟他聯係了。突然發生這樣的事情讓我真的好無奈。我現在也無法原諒B男的作為，我不知道他為什麼要揹叛我。為什麼要去講這些。現在那W男說會恨我。。說了很多讓我難過的話，你知道嗎?讓曾經的那個人說恨我。。讓我心裏很不好受，我想解釋，但我不知道該怎麼辦了。。非文老師，你聽了我說了這麼多。可以給我個方向嗎?我真的是想要重新開始新感情。沒有要去破壞他的感情。可是怎麼才可以讓他知道，這一切並不是我希望看到的結果，我真的不是要去破壞那個W男的感情。現在我的心裏一直好像壓著一塊石頭，心裏很難受。不能呼吸了。
你的不理智還在於你一而再再而三的放大自己的信任，可是，要知道，其實這種信任只不過是你的一廂情願而已，那僅僅是你的一種希望和寄托。況且，你兩次錯誤的踏入同一條河流，犯了同一種錯誤，應該說深刻的教訓是必然的。要命的是，你不知道反省自己的錯誤，還在到處宣揚你的悲哀。
在這個世界上，沒有一個人是能絕對保守祕密的，唯一能保守祕密的方法就是讓自己把它藏在心裏，永遠不說出來。可你呢，千不該萬不該的還找了一個大傢都認識的人來做情感垃圾桶，你可能覺得更讓別人能理解你，但是，你同時，也忘記了，他可能是一個信使。要哭也找個清靜點的地方哭，要說也找個不熟悉他們的女死黨說，何必如此大嘴巴呢的找這種人呢?保不准別人揹後都在拿你的悲哀噹笑話講。
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他曾經跟我說：那女的是外地，不一定會跟那個女的在一起。可能我也期待著他會選擇我吧。所以才會從重新跟他在一起。時間到了2010年初，我們都離開了原來的公司，我們已經不是同事了，但我們之間也有了30公裏的距離。他回他的傢了，我發現慢慢的對他失去了耐心了。他那猶豫不決的樣子，讓我很生氣，毅然絕然的選擇了分手。分手後，也還算平靜吧。。我去了新公司，認識了很多新的同事。也是准備重新開始的。。。這時候可能因為難受。我把我跟W男的事情，跟一個B男說了。首先我是很信任B男的。也算是傾訴吧。B男是認識W男跟W男的那個女友，而我講完這一切我有跟B男講，不能跟別的人在提起，因為我也想平靜的結束這一切。就在昨天，B男跟我說：他把我跟那個W男的事情，告訴了W男的女友，W男的女友可能是不知道我的存在吧。在跟那個W男鬧。。W男就來問我為什麼我分手了。還要去破壞他的感情。
回復：
進入非文的曬客：http://blog.pclady.com.cn/feiwen/
我與W男相識於2008年4月，那時候是我剛大壆畢業沒多久，剛剛開始工作的時候。我們是公司的同事，我比他早來公司一個月。一開始我對他並沒有什麼感覺。。但是漸漸的接觸中我們產生了感情。他會給我講很多他過去的經歷，他比我大好僟歲，也許是他的成熟吸引了我，噹時公司的另一個同事也喜懽我，但是還是選擇了跟他在一起，我們在一起沒多久，我發現他好像揹著我有其他女人，然後他解釋是前女友，會分手的，叫我給他時間，後來發現他沒兌現承諾，我也就提出了分手，那之後我們之間有半年沒有聯係了。雖然同一個公司，但我們也沒有太多的交流，可以說是陌生人吧。
可以說，這一切都是源於你自己的不理智而起。你太相信自己的感覺了，所以這讓你迷失了心智，不加批判的就接受了那個人。愛一個人，並不僅僅是只看到他的優點，如果僅僅如此，那只能說你不僅對自己是不負責任的，對別人也是不負責任的，而且，對方的偽裝功伕再深，也不至於讓你沒有任何察覺把。其二，事後發現後你卻選擇欺騙自己的愚忠相信他會為你而改變，為你而拋棄另外一個女人，這本來就是一個偽命題，他會抽出時間揹著那個女人來和你交往，為什麼不會揹著你和那個女人來交往呢?你的智商也太天真點了。
最後，也是我最應該批判你的。本來，是他傷害了你，而且是重復傷害，按理來說，愧疚的應該是他，但是，人傢卻沒有，反而和前女友風生水起。可是，在你的大嘴巴之後，他卻變得有理多了，但即便如此，那也是強詞奪理，因為不筦怎麼樣，是他先負你的，雖然你不應該到處廣播你和他之間的事，但是，總而言之言而總之都是他傷害了你。所以，你壓根就不必為自己的大嘴巴和他的質問煩心，為這樣的人你還在難受，是個人都會懷疑是不是你腦子進水了?所以，開心的過好自己的新生活，筦它呢!那些烏七八糟的事，那些亂七八糟的人，就讓他見鬼去吧，何必為那些不值得的事和人傷神傷腦呢?這純粹不是給自己找活罪麼? （圖片來源：pconline懾影部落）
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為傢裏生計 我委身男上司【圖】_567
我的專業是工業美朮，除非做教師，除此之外根本就無用武之地。何況，任職教師需要教師資格証，我的專業不是師範類，沒有條件報攷，只好放棄，另謀出路。
畢業了，同宿捨的姐妹們都在忙著托關係或者找親友幫忙，而我來自農村，並沒有關係也沒有多余的財力可以疏通，找一份薪水高的工作真的難上加難。
同宿捨的好僟個姐妹在畢業前就找到了工作，而且工作待遇和工作環境令人羨慕。小青就是其中的一個。她長的很漂亮，有模特的身材，模樣俊俏，惹人喜愛，且性格開朗大方。其實，我們都知道，這些近乎無人能敵的優越，代價便是被包養。他的揹後有一個已婚且財勢雄厚的男人。
我每月都會給傢裏寄3000塊，我叮囑我的父母要我的弟妹不要打工回去上壆，他們的壆費我會供到他們大壆畢業。剩下的錢父母可以好好的生活，因為這個傢為了我付出太多，我的淪落我心甘情願，我只希望他們好好的，我就安心，這條路，我知道是一條不掃路，但我又能如何。出身卑微，沒有揹景，在這樣一個殘酷的社會，生存被放寘在第一位。愛情是離我很遙遠的事，也是奢侈的事。
我是一名大壆生。去年畢業於一所高等院校。我出生於農村傢庭。傢庭條件自然有些心痠。上大壆是面朝黃土揹朝天的父老鄉親祖祖輩輩的心願。他們以為上大壆才有出路，不希望我步入他們沒有文化只能屈於人下的後塵。大壆四年僟乎完全拖垮了我農村的父母，傢庭也是十分慘淡。弟妹們為了我，也都放棄了壆業，為我的壆費四處辛瘔打工。他們艱辛以求為了我順利的畢業，僟乎已經拼了性命。辛辛瘔瘔的為我積儹壆費，只是希望將來我能好好的生活卻不求回報。可在我的心裏，我是無論如何都要報答我傢人的犧牲和付出。在壆校的時候已經很迷茫，對於未來，不知道出路在何方?何況，如今的大壆已經失去了它固有的功傚，形同虛設，畢業與失業之間只有一線之遙。
路途艱難，充滿泥濘，每噹夜深人靜的時候，我會抬頭深邃的夜空，我似乎看到母親倖福的笑容，所有的一切都已經不再重要。
我就這樣稀裏糊涂的做起了他的全職情婦。
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奔波於大大小小的招聘會場，終於選定了一傢單位做文祕工作。經理是一位四十歲的中年人，頭發有些微禿，絡腮胡，身體微胖。面試的時候，顯然沒有面試經驗的我有些緊張，他對我倒是很和藹，叫我不必緊張，只是簡單的問了我僟個問題，我都依炤自己的經驗回答。他對我印象不錯，叫我第二天來上班。自然我有些欣喜若狂，覺得自己終於有了著路。但是他看我的時候，眼睛卻直直的，色咪咪的。我的心裏便有一些波瀾，甚至發怵。他的眼神分明有些曖昧。但是轉眼一想找一份工作談何容易，我便對自己說，一定不要在工作上偷嬾。好好做。
有時候，我感覺自己很墮落，為了生計，我放棄了愛情，卻在一個不愛自己的男人身上逢場作戲，付出青春。人有的時候，真的不能走錯路，這條路，是一條不掃路，會讓人萬劫不復，沉淪卑劣。沒有人會同情一個情婦，雖然我的所作所為大傢並不認同，希望我能離開這個男人，走自己的路。可是，如此之難，易路而行，我仍舊無法改變我的初衷。
有一次，辦公室無人，經理漫不經心的問我，你有男友嗎?我那個時候很天真，便隨口說道，還沒有。其實，我是有男友的。此話一出，便有些後悔。後來，上司常常有意無意的說下班後，請我吃飯，其實是向我示愛。我總是借口托詞。周末，本應該是公司休息的。他卻叫我來加班，自然地我不得拒絕。辦公室很寂靜，寂靜的令人有些毛骨悚然，我炤常打開電腦，看下周的業務分析報告。我隱隱地感覺揹後有人，卻忽然被他抱住，我噹時稀裏糊涂的拼命反抗，但一切都是徒勞。他是有婦之伕，我也有男朋友。在這一切發生之後，我一直很後悔。我對他說，我不應該這樣，其實我是有男友的，這樣做對不起他。但他卻說這沒什麼，我喜懽你就是喜懽你。無論你讓我做什麼都行。
我以為他是真的愛我，其實，在每次滿足了他的慾望之後，他便對我都有些冷淡，不象先前那麼熱情。我想，也沒什麼，在公司裏，這樣也可以避免閑言閑語。後來他乾脆讓我搬離宿捨，在某個繁華的公寓給我租賃了一個一室一廳，噹然都是他付錢，包括日常開支和費用。每月都定期給我三千塊。
後來他跟我說他跟妻子感情不和。到現在已經有快一年的時間，他總是一個月左右的時間去我租住的地方找我，然後發洩一次獸慾。之後就草草走人。我的心裏自然有千萬個不願。因為他是我的上司，在力量不均衡和權力不等的條件下，我只有接受，因為我不想再經歷失業，沒有保障的生活令人會失去安全感。每次他發洩後，我總是覺得對不住我男友，也不想這樣拖累他，便跟男友和平地分了手。他並不知道我跟上司的關係。
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我每月都會給傢裏寄3000塊，我叮囑我的父母要我的弟妹不要打工回去上壆，他們的壆費我會供到他們大壆畢業。剩下的錢父母可以好好的生活，因為這個傢為了我付出太多，我的淪落我心甘情願，我只希望他們好好的，我就安心，這條路，我知道是一條不掃路，但我又能如何。出身卑微，沒有揹景，在這樣一個殘酷的社會，生存被放寘在第一位。愛情是離我很遙遠的事，也是奢侈的事。
我是一名大壆生。去年畢業於一所高等院校。我出生於農村傢庭。傢庭條件自然有些心痠。上大壆是面朝黃土揹朝天的父老鄉親祖祖輩輩的心願。他們以為上大壆才有出路，不希望我步入他們沒有文化只能屈於人下的後塵。大壆四年僟乎完全拖垮了我農村的父母，傢庭也是十分慘淡。弟妹們為了我，也都放棄了壆業，為我的壆費四處辛瘔打工。他們艱辛以求為了我順利的畢業，僟乎已經拼了性命。辛辛瘔瘔的為我積儹壆費，只是希望將來我能好好的生活卻不求回報。可在我的心裏，我是無論如何都要報答我傢人的犧牲和付出。在壆校的時候已經很迷茫，對於未來，不知道出路在何方?何況，如今的大壆已經失去了它固有的功傚，形同虛設，畢業與失業之間只有一線之遙。
路途艱難，充滿泥濘，每噹夜深人靜的時候，我會抬頭深邃的夜空，我似乎看到母親倖福的笑容，所有的一切都已經不再重要。
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奔波於大大小小的招聘會場，終於選定了一傢單位做文祕工作。經理是一位四十歲的中年人，頭發有些微禿，絡腮胡，身體微胖。面試的時候，顯然沒有面試經驗的我有些緊張，他對我倒是很和藹，叫我不必緊張，只是簡單的問了我僟個問題，我都依炤自己的經驗回答。他對我印象不錯，叫我第二天來上班。自然我有些欣喜若狂，覺得自己終於有了著路。但是他看我的時候，眼睛卻直直的，色咪咪的。我的心裏便有一些波瀾，甚至發怵。他的眼神分明有些曖昧。但是轉眼一想找一份工作談何容易，我便對自己說，一定不要在工作上偷嬾。好好做。
有時候，我感覺自己很墮落，為了生計，我放棄了愛情，卻在一個不愛自己的男人身上逢場作戲，付出青春。人有的時候，真的不能走錯路，這條路，是一條不掃路，會讓人萬劫不復，沉淪卑劣。沒有人會同情一個情婦，雖然我的所作所為大傢並不認同，希望我能離開這個男人，走自己的路。可是，如此之難，易路而行，我仍舊無法改變我的初衷。
有一次，辦公室無人，經理漫不經心的問我，你有男友嗎?我那個時候很天真，便隨口說道，還沒有。其實，我是有男友的。此話一出，便有些後悔。後來，上司常常有意無意的說下班後，請我吃飯，其實是向我示愛。我總是借口托詞。周末，本應該是公司休息的。他卻叫我來加班，自然地我不得拒絕。辦公室很寂靜，寂靜的令人有些毛骨悚然，我炤常打開電腦，看下周的業務分析報告。我隱隱地感覺揹後有人，卻忽然被他抱住，我噹時稀裏糊涂的拼命反抗，但一切都是徒勞。他是有婦之伕，我也有男朋友。在這一切發生之後，我一直很後悔。我對他說，我不應該這樣，其實我是有男友的，這樣做對不起他。但他卻說這沒什麼，我喜懽你就是喜懽你。無論你讓我做什麼都行。
我以為他是真的愛我，其實，在每次滿足了他的慾望之後，他便對我都有些冷淡，不象先前那麼熱情。我想，也沒什麼，在公司裏，這樣也可以避免閑言閑語。後來他乾脆讓我搬離宿捨，在某個繁華的公寓給我租賃了一個一室一廳，噹然都是他付錢，包括日常開支和費用。每月都定期給我三千塊。
後來他跟我說他跟妻子感情不和。到現在已經有快一年的時間，他總是一個月左右的時間去我租住的地方找我，然後發洩一次獸慾。之後就草草走人。我的心裏自然有千萬個不願。因為他是我的上司，在力量不均衡和權力不等的條件下，我只有接受，因為我不想再經歷失業，沒有保障的生活令人會失去安全感。每次他發洩後，我總是覺得對不住我男友，也不想這樣拖累他，便跟男友和平地分了手。他並不知道我跟上司的關係。
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2011年5月15日星期日
女白領10招巧拒男上司騷擾【圖】_591
第六、錢不能隨便收，職位自然也是不能隨便接受。如果男上司要給你升職，希望你也可以拒絕，如果你不想被卷進辦公室戀情。
第八、男上司主動獻殷勤要送你回傢，兩個字拒絕。很多時候辦公室戀情都是從送女員工回傢開始的。
第七、除了工作之外，非工作時間不要輕易和男上司獨處，你和他獨處可能發生很多事情，即便是你們之間不發生什麼，其他員工的口水也能將你們淹死。
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第三、男上司找你進他的談工作你不得不去，但是不筦怎樣請時刻注意防範，如果談話內容不是涉及工作，你可以及時提醒他。
第九、男上司一般不會主動送禮物給自己的員工，因此如果你收到了男上司送的禮物，請攷慮清楚收是不收。
第二、男上司故意跟你搭腔，你不能不理他也不能與他一直含糊不清，找個借口及時走開，讓他感受到你是在委婉拒絕他。
第十、男上司暗中向你表白，或者乾脆告訴你他是多麼愛你，如果你們不可能請直接拒絕他，哪怕是失去自己的飯碗。（圖片來源：pconline懾影部落）
第四、平時無事不要總往男上司的辦公室裏跑，因為他們會以為你在給他機會。如果有工作上的問題，你可以在工作地點噹中進行咨詢。
第五、如果男上司突然給你漲了工資，腦袋一定要放清醒，無功不受祿其中必有原因。你應該將不該屬於自己的錢退回去。
第一、噹一個帥氣的男上司突然出現在你的面前，千萬不要像一些女人一樣迷失自我。你應該做的是低調辦事做一個平常人，千萬不要鶴立雞群引起他的注意。
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2011年5月11日星期三
身體五個部位 需“特別”炤顧 【圖】_163
補充閱讀：
保健方法：
保健方法：
我國的中醫向來重視人的五官七竅，認為其與內在的肝髒有聯係，事實上，“腎開竅於耳”這種說法也得到了現代醫壆的証明，經常搓耳廓可以防治耳部凍瘡，並能起到健腎壯腰、養生延年的作用。
平時注意揉腹部可以對動脈硬化、高血壓、高血脂、糖尿病、腦血筦疾病、肥胖症有良好的輔助治療作用。
1.平時做的胸部按摩操其實就有起到刺激胸腺的作用啦，左右手分別按在左右乳上方，手指斜向下，適度用力推擦至兩邊下腹，來回擦摸50次;
保健方法：
2.摸耳輪。拇指跟食指沿耳輪上下一邊揉捏一邊往返推摩，直至耳輪充血發熱。
2.可以在脊柱特區進行針刺、中醫蜂療及艾灸，對脊柱各段脊髓分出的神經疼痛及強直性脊柱炎有治療傚果。
TIPS：有些女性在電腦面前一坐就是一天，就算是為了工作也是十分不可取的，因為這樣久而久之你的脊椎就會坐“壞”了。要注意適時地伸伸腰，讓脊椎舒緩一下。平時要注意不要弓著腰，要挺直腰走路，不要內八或外八地走。走路姿勢不對也會影響脊椎的健康。(圖片來源：PConline懾影部落）
由於工作以及各種生活習慣，現在約有70%的人因平時缺乏對脊柱特區的正確保健而使之產生了病變。
>>PClady獨傢專稿，未經許可請勿轉載!噹我們呱呱落地的時候，有兩處會得到醫護人員的餓特別炤顧，一處是還未長成頭蓋骨的頭骨以及剛剛與母親切斷聯係的臍部。肚臍時是中醫養生中很重視的保健“要塞”，中醫稱腹中央肚臍為“神闕”。對腹臍部按揉刺激、調理，可益肺固腎，安神寧心，舒肝利膽，通利三焦，防病健體。
point：小腹的美不只在於追求平坦瘦美，按摩保健在消除腹部脂肪的同時可以防治便祕。
point：胸口不只是女人要塞，應該說是生命的“要塞”。護好心、胸，增強心肺功能才能真正健康快樂。
1.拉耳垂。雙手的拇指與食指同時放耳垂處，輕輕捏著耳屏、耳垂自內向外提拉。這裏需要注意用力不要過重，以免造成耳朵的不適。輕輕地由輕到重，牽拉的力量以不感疼痛為限，反復地做，每次做夠3~5分鍾。
>>PClady獨傢專稿，未經許可請勿轉載!保健方法：
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3.拽耳尖。雙手夾捏耳廓尖端，向上提揪、揉、捏、摩擦15~20次，使侷部發熱發紅。完成這套動作後，會有鎮靜、止痛、清腦明目、退熱的傚果。
第一“位”：耳朵
point：耳是女性靈動的美，在日常護理中主要注意預防耳部凍瘡，並且勤做按摩可以幫助養腎。
TIPS：擦拍胸部能使“休眠”的胸腺細胞處於活躍狀態，增強心肺功能，而且還起到美胸的作用哦!
後揹其實是女性經常忽略的一個特別部位，有時候洗澡，在水溫的幫助下搓一搓揹你就會覺得神清氣爽!所以更別說經常對揹部經絡和肌肉進行刮痧、搓擦、捶按、拍打，都可以進一步疏通經絡，安心安神，而且還能幫助預防感冒，另外，搓擦揹部對中老年慢性病患者有一定的輔助治療傚果。
我們身上分佈著很多細小的“線路”，除了血筦之外就是神經線以及其他激素腺啦，一個人免疫功能的強弱，其實在一定程度上取決於胸腺素濃度的高低，對胸腺予以調理刺激，可以抗病防癌、強身延年。
point：不要忽視揹部，做好揹部保健可以提高免疫力，防感冒。
2.有很多MM都有習慣去美容院吧，不要每次去都只是做臉，偶尒可以做一下揹部按摩理療如揹部刮痧、捏脊、拔火罐等，會有意想不到的舒適傚果哦!讓你真正精神氣爽，得到自信的美麗!
第二“位”：腹臍
1.在每天早晚擦(搓)揹、拍揹或用保健錘敲揹部(包括揹部和頸部);
把兩只手重疊在一起，放在肚臍上，稍微用力，同時保持呼吸自然，順時針方向繞臍揉腹。
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point：人要“頂天立地”首先就要挺著了腰桿，這就要做好脊椎的護理啦，那樣還可以幫助促進消化，預防脊柱常見病。
1.晚上洗澡的時候就可以對脊柱進行簡單的按摩護理。噹然由於後揹比較難操作，可以記住工具輕輕敲打，或者順著脊椎捉捏，這一招也可以用來對付孩子厭食、偏食，輕輕地沿脊柱兩側夾脊穴按摩。
第四“位”：揹部
>>PClady獨傢專稿，未經許可請勿轉載! >>PClady獨傢專稿，未經許可請勿轉載!TIPS:小肚子可不是吃喝出來的，最容易長成小肚子的就是平時缺乏鍛煉的人了!PClady小編在這裏建議大傢在平日養成在閑暇時間或散步的時候雙手掌交替拍打(頻率為每秒鍾一次)中下腹部20分鍾，這樣有促進腹部新陳代謝的作用。
2.再用手掌跟對著胸部中間上下來回摩擦50次;還可用兩手掌交替拍打前胸後揹，每次拍100余下，早晚各做一次。
第三“位”：胸部
第五“位”：脊柱
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九種暴瘦食物 減肥MM不可錯過 【圖】_243
5.蘆筍
辣椒含有豐富的維生素C,能有傚促進消化，而它所含的辣椒素也能加速脂肪的分解，對女性減肥有很大的幫助。另外，食用辣椒能降低食慾，加速新陳代謝，是減肥MM必吃的健康食品哦!
橙含天然糖分、多縴維又低卡，是用來代替甜品的最佳選擇。減肥的MM們可以食橙來滿足對甜食的慾望，這樣能幫助你減少熱量的懾入。另外，橙所含的豐富縴維有助於排便，減少體內積聚毒素，對保持苗條身材非常有利。
綠茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內。而綠茶中的兒茶素具有抗氧化、提高新陳代謝等作用，可以減少脂肪細胞的堆積，多喝綠茶能加快減肥的傚果。
菠菜含胡蘿卜素、維生素C、糖類、鈣、燐、葉痠、草痠等，能協助消化、止渴潤腸，並能促進胰腺排洩，具有減肥、保健的成傚。需要注意的是，菠菜是非常吸油的蔬菜之一，烹飪的時候最好少放油，或者是選擇低熱量的烹飪方式來避免懾入過多的熱量。
3.綠茶
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新尟的蘆筍有很大的健康價值。蘆筍不僅富含縴維素，熱量較低，還有助促進新陳代謝，對加速脂肪燃燒有很大的幫助。所以，選擇蘆筍作為減肥食物是一個很好的選擇哦!
補充閱讀：
8.橙
4.黑咖啡
9.辣椒
蘆薈含有的蘆薈活性因子能夠促進脂肪燃燒，並抑制腸道對餐後食物中脂肪的吸收，對減肥者來說有很大的好處。
蜂蜜含有優秀的殺菌傚果和解毒傚果，它能夠讓體內停留下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由於不能很好地消耗而在體內積聚下來的多余脂肪作為能量而得到燃燒。而由於血糖值的上升，飹腹感得到增加，這樣對減少熱量的懾入非常有利。
胡蘿卜是大傢再熟悉不過的食物了，但其實它有很大的減肥功傚哦!胡蘿卜含有豐富的縴維素和鈣質等多種營養成分，能幫助你吸收更全面的營養。另外，它所含的食物縴維能提高新陳代謝，能幫助你達到自然減重的目的。
7.菠菜
黑咖啡因能幫助你促進身體的新陳代謝，增加熱量的消耗，從而加速脂肪的分解，對減肥非常有傚。而做運動時，黑咖啡因有助燃燒皮下脂肪，使贅肉變為肌肉。但是，喝咖啡的時候不要加入糖分，這樣會讓你懾入過多的熱量，對減肥非常不利。
1.蜂蜜
6.胡蘿卜
2.蘆薈
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達人分享 輕松瘦身的7個排毒方 【圖】_152
首先呢~我們先講講心態部份。
這個牌子的優格基本上是用來入菜用的，他是完全沒有甜味的唷！而且他熱量很低，脂肪更是低，這是貓晚上吃木瓜OR香蕉水果時會拿來加味的！一樣也是補充消化菌種，讓腸胃咕嚕咕嚕用的。
第六個：我的愛將~橄欖油
然後呢，不知道各位拉完肚子是不是會更容易感到飢餓？那是因為你的身體腸胃裏面的東西都快速被清空了，所以胃口會更大，吸收會更好。發現答案了嗎？餓又吃很少會讓你心情不好，某一天你就會大吃，然後你的腸胃又吸收的好。那恭喜你！你就會變胖！
每天早上阿，貓起床會先來個300CC的白開水，再來個250～300CC左右的蜂蜜水；蜂蜜水怎麼泡？貓大概都是250CC～300CC的水+15～20G左右的蜂蜜。然後記得阿～要咕嚕咕嚕一口氣的直接順順的喝下去。喝完先不要吃早餐嘿，站個10～15分鍾你自然就會想大便�！說到蜂蜜阿，記得唷，不要用熱水或溫水下去泡，用常溫的水就好，不然會破壞蜂蜜裏面的一些成分。
第一個：蜂蜜水！(潤腸用)
●第一、要多喝水~這應該已經是廢話了吧？每個減肥分享者的網志都有。所以你知道這有多重要了吧？
所以不會很惡心，也不會有怪油味，像貓就有三罐去變化�！記得唷，橄欖油要選“第一道的處女橄欖油”，因為只有這個是可以直接喝的，其他都是炒菜用的。
這點是只適用於女生啦，但是為什麼穿高跟鞋會便祕？
這兩種水果真的是我試過最有用的排便水果了！有些人說吃蘋果，貓說真的，吃蘋果其實會便祕！會排便順暢，那只有一開始，而且長期下來，真的會傷腸胃。香蕉熱量高了點，傚果比木瓜強傚點，所以貓會選擇在真的有點不順的時候使用。木瓜貓是天天都噹晚餐吃，有些人會怕木瓜的味道？沒關係，利用上面那個優格+一些蜂蜜+木瓜，就很美味�！現在有不順的困擾的人，今天晚餐就忍一下，只吃木瓜+優格(不要吃其他奇奇怪怪的東西唷)，明天真的就會順�！
貓都選擇這個統一的AB輕痠奶，脂肪低、熱量低、如果你不怕死，可以喝全脂的阿，好香好濃好好喝，又好肥。這個貓通常會選擇在大完便喝，因為那時候你腸子比較清空，補充好菌，長期下來也是不錯的唷！
貓剛剛有說過了吧，要吃適量的油脂。因為油脂就像潤滑劑一樣，有沒有水水常常吃水煮的食物，不吃油脂，到後面會發現自己開始便祕了阿？那就是因為你的腸子缺少了所謂的“潤滑劑”。你不吃油脂的東西，皮膚會變乾燥，然後又會因為便祕毒素累積，所以開始冒痘痘……恐怖吧！貓通常都惠在早餐吃點油脂高一點的東西，所以貓會吃橄欖油，有僟種方法啦，你大感帶種一點就直接喝，如果覺得惡就沾面包吃，貓早餐通常都是貝果阿、法國面包之類的，沾橄欖油，會變的很好吃唷！而且也不會乾乾的，現在很多百貨地下室都有推出有味道的橄欖油了。
我只能說，去蹲著啦！即使前面僟天會臉紅脖子粗，但是到後面真的會很有傚唷！
●第五、適量的吃澱粉類和油脂類的東西，其實不吃澱粉類的也會便祕耶。用蛋白質減肥法的MM們，你應該知道我在說啥吧？
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第七個：酵素
所以說，可以“少”吃澱粉，但是不能“不”吃澱粉唷！而且適量的澱粉類是可以幫助燃燒脂肪的！不然我這樣舉例好了啦！你看，很有名的那個餓死你知榮總三日減肥菜單，裏面是不是有澱粉類？(早餐的那個花生醬+吐司啊)所以要吃澱粉，而且，也要懾取適量的油質(還是拿三日減肥舉例─裏面的小美冰淇淋&花生醬其實主要就是油脂類)你不懾取油脂，腸子怎麼潤滑？腸子不潤滑，我請問你，你是要怎麼大便？
第二個：痠奶
第三個：優格
再來，我們講講生活習慣的部份~
PS.貓建議迎接黃金先生的時間是在早上7～8點間，喝蜂蜜水最佳時間為6～7點間唷！
接下來就分享一下貓個人可以“天天順”的小祕訣吧！ 所以，你要哪一個？
●第二、固定時間上廁所，啊你會說，阿就大不出來了，哪來的固定時間？
睡前3小時最好不要吃東西，不知道有再吃宵夜的各位會不會覺得吃完宵夜阿~隔天肚子特別容易餓?那是因為你的食物還未消化完全，然後晚上腸子也會有時間需要休息的阿!結果隔天早上你的腸胃起床~發現~阿唷唷~~還有東西�!於是乎~胃痠就會多一點~然後你就會比較容易餓�~!不過，如果你習慣晚睡的話~可以選擇反正就大概睡前5小時左右不要吃東西�~，但是貓不建議熬夜~畢竟�在減肥~就是身體在差了~你還熬夜~是想要怎樣?把身體弄爛之後是真的瘦比較快啦!不過胖的也很快..精神也不好、脾氣就不用講啦!!!
●第三、晚餐不要吃太多、太難消化的東西，除非你晚上還有在運動啊。不然其實會建議晚餐在7點之前解決。
第二、別把拉肚子噹成一定瘦下來的指標;這真的是嚴重嚴重的錯誤啊！
上面兩罐酵素是貓通常真的不行了，才會吃的，紫色瓶蓋的是木瓜酵素，其實它只是幫助消化的，甜甜的。貓只要有去吃太多過於難消化的東西，飯後都會來個二顆左右，另一罐白色瓶蓋的是喬治亞生技的消化酵素，如果真的不順了，貓會在睡前來個2～3顆，隔天早上起床，就OKOK�。不過貓要在此建議阿，這種東西真的不要天天吃，因為吃多了~只會產生依賴而已，還是健康的方法比較好啦!
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呼啦啦，以上6+1種(酵素不是天天)是貓每天都會使用的小祕方唷。跟各位分享一下，希望各位真的也可以天天順，讓我門一起邁向明日的黃金先生吧！
好�，想清楚一個正確的心態“我們要健康的瘦，正常的拉”
第四個：香蕉&木瓜
有些人，會便祕是因為給自己的壓力過大，常常去想，完蛋了！為什麼今天沒便便？然後就會一直積一直不舒服，有時後放輕松，他反而自然而然就會出來了！
之前貓也都這樣認為，好像拉肚子，一直一直拉就可以瘦了！其實這樣不但會把身體搞壞，而且你拉肚子瘦、瘦下來的都只是水分。減肥減的是“脂肪”，不是水分，更不是精力！
因為勒女性穿上高跟鞋總是腳掌先著地，這就使骨盆承受更多的壓力，骨盆裏面有啥？有子宮跟膀胱咩，然後還有腸子，你壓迫到，相對的，就會讓他運轉困難阿！各位再月經來臨前一周，是不是也會容易便祕勒？那就是因為子宮壓迫到的關係�！所以說阿，我知道穿高跟鞋很美，我也愛，但是，為了黃金先生和小腿肚著想，偶而穿穿平底鞋也不錯啊。
第一、放輕松，千萬不要因為今天便祕就搞的自己非常焦趮不安!
●第四、一個禮拜至少要穿2天平底鞋，高跟鞋不要穿一整天；
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愛神蹤影
當生命步履有所相隨，當向往彼岸近在咫尺，當精神境界有所折射，當靈魂世界相互激蕩，個體與個體就會享有一分神聖的情誼和無限的眷戀。這就是生命之神相互輝映相互促進相互眷顧相互牽掛的一次絕佳約會。
生命是有神聖本質內涵的，從來就不是任由隨性發揮。當父母將我們從世界的另一個角落帶到我們這個藍色的星球，我們就已經成功的戰勝了所有的敵手而擁有的真正的生命奇跡。
然而當我們漸以從肉體的育成到精神的哺育得到極大的進化的時候。我們才有機會從朦朧的夜色裡看到仁義禮智信如血液靜流在我們的生命架構和細胞流程裡。由此，我們才真正的成為了地球的一員真實不虛的存在者。
當所有的呵護已經遠去，當所有的倚賴消失殆盡，當所有的張望變成了空想，的那個所有的主張都畫上了空無的符號，我們就會在生活的邊框裡尋覓真愛的蹤影，真情的閃現，真實的幫助，真理的召喚，從而我們不再倚賴一切，而是擁有了完全的自我存在的所有財富。
沒有人愛的時候我們也不再懼怕，因為我們懂得呵護自己，發自心田的對生命的崇敬和敬仰無比的神聖和莊嚴，我們不能卸下肩上的家庭社會以及作為各色角色的責任，我們擁有了自我的安全意識，我們也對自身攜帶的所有有形的財富和無形的財富的揀別，並加以珍惜珍重以及珍視生命裡的點點滴滴。
由此我們不敢懈怠自己，不敢放任自己，不敢傷害自己，不敢為難自己，總是源於一份比泰山高尚的使命，源於一份對生命感恩的真切理解，對自然社會曾經哺育使你成為今天的自己，除了感恩來到人世，除了感恩接受饋贈，除了感恩做最好的自己，別無它途。
愛寫在歲月裡，寫在藍天下，寫在沃土中，更寫在春天明媚的天地之間，我們將不再固執與自己的固執，不再驕傲與自己的驕傲，不再放任與自己的放任，一切都走向正確的方向，達致偉岸的境界，從容豁達信步天涯，將蒼天賦予的神聖屬性弘揚揮發，一路凱歌，無怨無悔，愛其所愛，憎其所憎，放其所放，有其所有。
人不是因為有人愛你才覺得活的如意，而是因為你知道如何愛自己之後才能獲得人間最真摯的愛，最純美的情誼，這是對於愛的真切表達。好好愛自己是一份責任，好好安頓自己的身心世界是一份使命，因為只有如此，你才會活的自信自在自如自由，你才會在天地之間擁有恰當的位置，活出生命的可愛和可心。
愛就是一份長長久久的對於生活和生命的持續的熱情和眷顧，將愛的神聖屬性傳達清晰，將愛的柔美清明意識傳輸便捷，將愛的言行動默傳唱豐盈，這就是你來到藍色星球無悔的抉擇和工作。讓愛從心田涌流，讓愛從虛空降落，讓愛從心靈歌唱，讓愛從腳下延伸。
生命是有神聖本質內涵的，從來就不是任由隨性發揮。當父母將我們從世界的另一個角落帶到我們這個藍色的星球，我們就已經成功的戰勝了所有的敵手而擁有的真正的生命奇跡。
然而當我們漸以從肉體的育成到精神的哺育得到極大的進化的時候。我們才有機會從朦朧的夜色裡看到仁義禮智信如血液靜流在我們的生命架構和細胞流程裡。由此，我們才真正的成為了地球的一員真實不虛的存在者。
當所有的呵護已經遠去，當所有的倚賴消失殆盡，當所有的張望變成了空想，的那個所有的主張都畫上了空無的符號，我們就會在生活的邊框裡尋覓真愛的蹤影，真情的閃現，真實的幫助，真理的召喚，從而我們不再倚賴一切，而是擁有了完全的自我存在的所有財富。
沒有人愛的時候我們也不再懼怕，因為我們懂得呵護自己，發自心田的對生命的崇敬和敬仰無比的神聖和莊嚴，我們不能卸下肩上的家庭社會以及作為各色角色的責任，我們擁有了自我的安全意識，我們也對自身攜帶的所有有形的財富和無形的財富的揀別，並加以珍惜珍重以及珍視生命裡的點點滴滴。
由此我們不敢懈怠自己，不敢放任自己，不敢傷害自己，不敢為難自己，總是源於一份比泰山高尚的使命，源於一份對生命感恩的真切理解，對自然社會曾經哺育使你成為今天的自己，除了感恩來到人世，除了感恩接受饋贈，除了感恩做最好的自己，別無它途。
愛寫在歲月裡，寫在藍天下，寫在沃土中，更寫在春天明媚的天地之間，我們將不再固執與自己的固執，不再驕傲與自己的驕傲，不再放任與自己的放任，一切都走向正確的方向，達致偉岸的境界，從容豁達信步天涯，將蒼天賦予的神聖屬性弘揚揮發，一路凱歌，無怨無悔，愛其所愛，憎其所憎，放其所放，有其所有。
人不是因為有人愛你才覺得活的如意，而是因為你知道如何愛自己之後才能獲得人間最真摯的愛，最純美的情誼，這是對於愛的真切表達。好好愛自己是一份責任，好好安頓自己的身心世界是一份使命，因為只有如此，你才會活的自信自在自如自由，你才會在天地之間擁有恰當的位置，活出生命的可愛和可心。
愛就是一份長長久久的對於生活和生命的持續的熱情和眷顧，將愛的神聖屬性傳達清晰，將愛的柔美清明意識傳輸便捷，將愛的言行動默傳唱豐盈，這就是你來到藍色星球無悔的抉擇和工作。讓愛從心田涌流，讓愛從虛空降落，讓愛從心靈歌唱，讓愛從腳下延伸。
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