芝士夾心豬扒的做法簡單是韓國料理的常見菜，不一定要看芝士夾心豬扒視頻才能壆會，但怎麼做芝士夾心豬扒最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道芝士夾心豬扒吧。
三明治芝士肉片，豬裏脊肉1塊，面包屑40克，雞蛋一顆，面粉40克，調味料：黑胡椒粉1茶匙，鹽1/4茶匙，料酒1大匙
1.面粉用盤子預先裝好.
2.雞蛋一顆打散.
3.面包屑用盤子預先裝好.
4.用肉錘把豬肉錘扁,你看圖上的一小塊厚的,被我錘的又大又薄的一片了.面積漲了3倍.把肉扒用調味料醃制10分鍾.
5.醃好後放入一塊或兩塊芝士 (小白說一塊就夠了,兩塊變成芝士的味蓋過肉味了)
6.把肉塊對折.芝士包在裏面.(打好的肉會有一點粘性的,把肉扒的邊壓一下,讓它粘合,不粘也沒關係,先不理它)
7.把折好的肉塊先入盤子裏均勻的沾上乾面粉.
8.再放入蛋液碗中,均勻的沾上雞蛋液.
9.沾好蛋液後,再均勻的沾上面包屑.(沾不上的,可以用手捧著面包屑舖在上面)
10.鍋內倒入油.將油溫燒至160度油溫.
11.將豬扒投入油鍋中炸,油溫夠的話,一投進去,就馬上起泡泡了.
12.略等2分鍾,看到泡泡逐漸消失了,能看到豬扒了.
13.這時要把火調小了.不然面包屑就會炸焦的.用長筷子把豬扒輕輕繙面再炸.
14.一直炸到豬扒變成金黃肉,即撈起瀝乾油了.
15.醃肉的時侯鹽不要放太多,這款豬扒不是吃鹹味的.炸好後,配蕃茄醬是最好吃的了.
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